对很多人来说，小龙虾加啤酒是夏天不可缺少的美食之一，主打小龙虾的餐馆也是随着温度的升高遍地开花。口碑平台的消费数据显示，“豪气”的温州人小龙虾消费能力排名全国第三，交易额和笔数则排名全国第八，年消费笔数超过10万笔。

　　夏天的小龙虾消费到底有多火呢？

　　来自口碑的消费数据显示，小龙虾是明显的季节性菜品。消费者对小龙虾的关注在4月骤升，5月至8月是消费高峰期，9月开始下滑，1月、2月则是小龙虾消费的淡季。这与小龙虾产出周期相一致。国内小龙虾产地每年也是5至9月完成出虾和收虾，因此当下正是吃小龙虾的好时节。

　　7月以来，小龙虾的消费热度呈直线飙升趋势。不仅消费者念叨“啤酒龙虾过一夏”，只卖小龙虾的餐馆数量也是越来越多。数据显示，小龙虾的消费火力主要集中在华东、华南、华中地区的大中城市。按交易额和笔数来看看，上海、武汉、杭州、南京、深圳、长沙、宁波、温州、北京、合肥排名全国城市小龙虾消费热度前十，小龙虾年消费笔数均在10万笔以上。

　　哪些城市的市民消费能力特别强？

　　小龙虾的热销让其在夜宵品类中的排名明显靠前，价格其实也同样不低。口碑统计各城市的小龙虾笔单价显示，在消费能力方面，武汉、深圳、温州、宁波、合肥、上海、南京、长沙、杭州、北京排名全国前十，温州笔单价约273元。

　　从以往的十三香、蒜香、麻辣、咖喱、黄焖、椒盐口味的基础上，到如今的酒醉虾、卤虾、芝士虾等新奇口味，小龙虾市场的火爆，离不开各地对其口味的积极研发。从口碑店铺里上架的菜品看，尽管各地对小龙虾口味的偏好不同，麻辣小龙虾的交易笔数仍然排名全国第一，问鼎大众舌尖之选。

　　温州人最爱哪款口味？

　　不过温州消费者则有些与众不同，十三香小龙虾的口味超过麻辣，成为温州市民的最爱。另外，根据小龙虾不同口味的城市交易笔数排名，杭州、宁波、深圳的消费者与温州一致，更爱十三香；而武汉、北京、上海城市的消费者更多选择麻辣小龙虾口味；南京、长沙、合肥城市的消费者多数投向了香辣小龙虾口味。

　　另外，在温州最火爆的三家小龙虾餐厅是阿青龙虾、盱眙虾神於氏龙虾(柳市店)、吴记龙虾(欧洲城店)。如今的小龙虾已经成为一个时尚交流的聚点，一个人吃两三斤都是没有问题。一群好友戴着透明的一次性手套，然后就是手口齐动、十指流油了。7月28日-8月27日支付宝口碑在全国发起“口碑龙虾节”，用户只需要在口碑首页参加“抓龙虾”游戏，抓满6只龙虾就可以获得一张买一送一的龙虾券。