美猴王稻田。　张斌　摄

　　浙江在线1月8日讯 （浙江在线记者 施雯）　在浙大，有一群不忘初心的创意农业团队——浙江大学农创联盟。2016年，这个团队干了一件大事，创业导师张彬副教授带领着28名大学生，把《西游记》中美猴王的传说故事种到了云和县崇头镇坑根村和梅竹村300亩梯田上——这里的梯田海拔700-1200米，由于种植成本高，之前很多都被抛荒了。

　　他们种下的彩色水稻植株有黄、绿、紫、红、白五种色彩，收获的大米也是五彩的。“自然界本来就存在彩叶水稻，是不同品种杂交或突变形成的，是非常古老的水稻品种。现代水稻品种经过多代选育，反而难以驯化出彩叶水稻。”张彬说：“不同植株色彩的水稻，往往高矮也不相同，如果把它们按一定图形种在一起，会呈现很立体的视觉效果，非常适合打造彩色稻田画境。”

　　彩稻田通过直播的方式（一种种植技术）种植，画面的主题是美猴王孙悟空和猴群们，饱满富有立体感，栽培是通过智能定位制作的图谱来完成的。

　　“春播秋收的彩色稻米，虽然味道不及东北大米好吃，但是通过一定比例的掺配，还是能达到很好的口感，而且富含硒、钙、铁、锌等微量元素，还有花色素、强心苷、黄酮、18种氨基酸等营养元素。”张彬说。