浙江在线5月5日讯 绿水青山就是金山银山。在浙江,发展民宿产业是践行“两山”理论的新实践。民宿已成为农村一、二、三产融合发展的有效切入点,对推进农业供给侧结构性改革,更好满足城乡居民对美好生活的向往,把生态环境优势转化为经济社会发展优势具有十分重要的现实意义。但是,在民宿经济火热的背后,也逐渐暴露出一些“痛点”和矛盾。火爆的民宿如何才能走得更远?请看本报记者“五一”期间的体验。
松阳新兴镇——都市白领的乡村实验
浙江在线记者 郑欣慰 县委报道组 孙丽雅
这个“五一”小长假,来自兰州的侯先生一家在松阳县新兴镇感受了大木山骑行茶园的田园野趣之后,通过手机APP就近选择了“小茶姑娘”民宿入住。
穿过一条翠竹掩映的小径,“小茶姑娘”民宿就藏在竹林深处。“小隐隐于野,大隐隐于市”,如同大多数松阳民宿一样,它紧邻着古村落,面朝茶海。
外观上看,这是一所并不起眼的黄泥房,然而,入其内却另有乾坤。日式居酒屋的吧台和农家土灶混搭出奇妙厨房;一间透着浓浓古意的大厅既是茶室,亦兼做书吧、旅游产品展示和游客接待;大厅的两侧和顶上共有6间客房,房名不同,风格也各异。
民宿掌柜Ada说,房子是当地原住民的祖屋,大的格局没有变过,但装修和设计却花了大心思。譬如,房间有的昏暗适合睡懒觉,有的则设计了亮瓦,天一亮就有一米阳光将人叫醒。
70后贵州姑娘Ada曾是上海的一名心理咨询师。2016年3月,伴随着“小茶姑娘”的诞生,Ada从城市到乡村,开启了自己全新的职业生涯。
和房子的设计一样,“小茶姑娘”民宿本身也带着一个诗意栖居的梦想。“这里清新的空气、放慢的生活节奏让人心生宁静。我有一个两岁多的女儿。尤其是在做了母亲以后,我越发觉得太需要这样一个地方来释放和沉淀自己了。”Ada的话道出了许多都市人的心声。或许正因如此,早在一个多月前,6间客房就被预订一空。
住客来自全国各地,这当中既有来找寻灵感的设计师、喜茶的资深驴友,也有度假的年轻男女。已经是第二次到访的程小姐说:“民宿既保留了乡村的原始风貌,又不失城市里的居住品质。”
“其实,整个小村庄就像是一个院子,邻里就像是一家人。”Ada介绍说,“小茶姑娘”民宿所在的关山寮是一个小村,一共有18户人家。当地村民见游客纷至沓来,也纷纷改造农房开起了餐馆和农家乐。如今全村已经开出了2家农家乐和3家中高端民宿,大家抱团发展。
节假日和平时客流量悬殊是所有旅游地民宿、农家乐的通病,“小茶姑娘”也不例外。为了弥补这一不平衡,从2016年5月开始,“小茶姑娘”每月会定期推出包括茶会、瑜伽、台湾心灵疗愈讲座、画展等不同主题的线下活动,以增加会员用户黏性。
一年多的用心经营带来广泛的知名度,而随着客流量的不断攀升,去年,Ada在互联网上发起“小茶姑娘”二期的众筹,消息发布仅18分钟就筹满了20万元,2小时筹到的支持资金额就超过了原计划的300%。
凭借着众筹得来的资金,如今“小茶姑娘”二期得以快速落地。项目由两栋老宅组成,总建筑面积240平方米左右。一栋为面向背包客设计的轻旅主题客房,另一栋则是为家庭打造的亲子乐主题客房。目前,该项目正加紧施工,计划赶在“十一”长假前正式对外营业。
“‘小’代表着一种新生的力量,而‘姑娘’则带给人一种潜移默化的温柔力量。如今国人喝茶偏向大龄化,我们希望‘小茶姑娘’这个平台让更多年轻人认识、接受,并喜欢上茶。”Ada说。
安吉山川乡—— 工商资本的山乡蓝海
浙江在线记者 翁杰 通讯员 俞莹 李佳
“非常抱歉,我们‘五一’小长假期间的房间已经订满了,您可以问问其他的民宿。”4月30日,记者走进安吉县山川乡船村民宿项目——“老树林”,就听到了工作人员何伟的电话答复声。据他介绍,连日来这样的预约电话不断,可“老树林”实在腾不出房间,入住的客人提前一个星期就已预约成功了。
老树林项目置身安吉的大山中、竹林间,共有4栋别墅26个房间。这些别墅被绿色包围,从房间里往外看满眼绿色,两旁各色野花争相吐艳,别有风情。老树林民宿项目副总经理赵森林告诉记者,他们的别墅有3栋是整栋出租的,出租价格在5000至10000元不等,另一栋则可以单租房间,每个客房的均价也超过1000元。
不但没有客人嫌贵,反而越来越受到都市客甚至是“洋客人”的喜爱。赵森林说:“我们这个民宿项目总投资3000万元,从2013年起陆续对外营业,如今,4栋房屋的26个房间已经成为山川乡最受欢迎的休息场地,来这里度假的游客四季不断。”相关数据显示,每年到“老树林”参观游玩的客人中,上海白领最多,而外国游客也占比不少,占到总数的五分之一。
4栋大山里的房子为何如此火爆?赵森林做了几点总结:“我们跟其他农户发展民宿的情况不同,‘老树林’是由工商资本投资建设及营运的,在规模化及专业性上,我们一定优于农户自办。民宿的内部管理、对外营销也非常重要,在这两方面我们都有专业团队的支撑,这也是别人没法做到的。”
据了解,老树林项目在上海的宣传从电视传播到纸质媒体刊发,从城市户外展示到地铁站广告屏幕播放等,几乎形成了全覆盖。再加上官方微博、微信的信息推送,在携程、艺龙等十几家旅游网站上的推广,找上门的客人源源不绝。去年,老树林民宿的入住率达70%,营业收入约600万元。
“我是这里的常客,放小长假的时候就喜欢带着一家人来‘老树林’住一住。”上海游客王录告诉记者,相较于别处嘈杂的环境,这里是假期里难得的一个僻静场所。“而且整栋租下来,很好地保证了私密性,这正是我和家人所需要的。”
对于“老树林”的未来发展,赵森林信心满满:“我们今年还要扩大经营规模,二期项目正在准备阶段,项目用地11亩,预计会再新建70多个房间以及一个儿童游乐场,让到‘老树林’来的小朋友也能找到自己的游玩天地。下一步,我们还要继续优化团队,和大城市的五星级酒店打通渠道,针对不同岗位进行培训,培养一批更加专业的服务人员。”
“近年来,行业标准、政策支撑和审批制度等不断向民宿及农家乐倾斜。安吉县民宿经济也得到了前所未有的发展。截至2016年底,安吉县共有民宿、农家乐505家,全年吸引游客648.13万人次,实现旅游收入19.08亿元。”安吉县旅委副书记罗福娣认为,未来几年,民宿经济仍将作为安吉旅游非常重要的一个业态来发展,逐渐成为当地百姓发家致富的主渠道。
长兴顾渚村—— 原味农家的网红生活
浙江在线记者 翁杰 县委报道组 张泽民
“五一”这几天,长兴县水口乡顾渚村所有的农家乐入住价格都涨了不少。可即便如此,当地经营农家乐的宋超峰依然每天都要回绝好多预订电话。“我这里一共有18个房间,‘五一’期间的客房一早就订出去了,没有多的。”他有些遗憾地说,所以很多预约电话也只好谢绝了。
“远处青山流水,耳边鸟鸣不绝”的长兴县水口乡顾渚村,凭借其优美的自然环境和便利的交通,吸引了大量的上海游客。不单单是这个“五一”,平时这里的农家乐、民宿也很火爆。去年,顾渚村接待的游客超过350万名。
早上6时许,整个村已经醒了过来,有的客人在院落里打拳,有的外出散步,有的唱唱歌吊吊嗓,有的到农贸市场里闲逛。中午时分,上海的游客李菁菁和朋友们围坐在一起,一边吃着农家菜,一边和身边朋友用上海话聊着天。她对自己买回来的土鸡蛋炒香椿格外满意,一个劲地说:“回头,我们再去买点带回上海!”
这个“五一”,走在顾渚村里,不时会上海口音的话在耳畔响起。不知道的人,还以为自己是置身上海郊区了呢!原来,村里的游客有七成来自上海,这个村也因此有了“小上海”的别称。
不少上海游客到这里小住,呼吸新鲜的空气,感受乡村的慢生活。接触的上海游客多了,经营农家乐的宋超峰如今也能轻松地听懂上海话,有时还能蹦几句上海话出来,“有些上了年纪的上海游客,早上三四点就起床了,见我们还没起来,他们就在厨房里自己烧水喝。”
顾渚村,东临太湖,北与江苏宜兴接壤,三面环山,位于水口茶文化旅游景区核心区块,聚集了461户农家乐,是浙北最大的农家乐聚集区。车行在顾渚村的山路上,两侧崭新的特色民宿整齐排列,呈现出浓郁的乡村风景。
和别处高大上的民宿不同,这里的民宿更亲民,几乎都是当地村民自己经营。“房间干净整洁就好,我们没有太多装饰。”作为顾渚村最早的农家乐老板之一,宋超峰说,他们经营农家乐的理念简简单单,不追求高大上。“所以平时,在我们这里住一晚只要150元,很受来这里休养的上海老人青睐。”
短短几年间,顾渚村就冒出了数十家专门接待上海老年游客的“体验式农家乐”,“上海村”也变得远近闻名。吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐是顾渚村农家乐的主打招牌,“在上海外滩喝一杯咖啡的钱,在顾渚村里就能享受24小时的‘森林浴’,”而且有30多辆大巴小巴免费接送上海游客,使该村得以在上海人之间口口相传,越来越多的上海游客慕名而至。“顾渚村平时的日客流量能达到两千人次左右,而且很多客人常住于此。这个数量已经可以和当地居民人数持平,其中‘回头客’占三分之一,上海话成了这里的‘第二语言’,成了名副其实的上海后花园。”顾渚村党总支书记祁煜良说道。
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