8天的“超级黄金周”已进入尾声。与前几年黄金周的“买买买”相比,现在消费者已不再执著于“血拼”,他们更重视消费体验。黄金周的商场,以往购物一头独大的业态正在被打破,取而代之的是购物、餐饮、休闲联袂主演的模式。
娱乐休闲业态不断开疆扩土
10月4日上午9时半,定海凯虹广场三楼“迟留书店”的大书桌,6个座位已经被占去了一半。当天是中秋节,不少市民选择沉浸在书的海洋里,喝一杯咖啡,慢慢消磨时间。
同一天,舟山太平洋百货商场内的儿童主题乐园“乐妙屋”也是笑语不断,宝宝们在父母的陪伴下,玩得乐不思蜀。在岛城的各大购物中心,室内游乐场几乎已成“标配”。“儿童业态具有汇聚人气的特点,能为商场带来家庭型消费人群。 ”一位业内人士告诉记者。
年轻人进商场看书、看电影、健身、K歌、打电玩……由此,影城、健身中心、KTV、电玩城等娱乐休闲业态不断开疆扩土,成为岛城商场的主流业态。
人气高的餐厅可以发挥聚客效应
餐饮也是商场人气爆棚的原因之一。
杉杉普陀天地,国庆黄金周期间试营业的“又见小鱼海鲜餐厅”人气颇旺,这是一家具有文化创意的中餐厅,时尚、个性,且具文化品味,让食客品尝到了舌尖上的美味佳肴。
黄金周期间,定海凯虹广场迎来一场美食大狂欢,无论是菲滋、原制原味、锅儿欢、里岛烤鱼、蜀媚娘、胖哥俩、妈妈菜、外婆家等食肆的地道美味,还是广场1楼小吃区的沪部、海贼王、鸡排、和米堂等特色美食,总有一种美味值得你停留。
人气高的餐厅能带动商场的人气,由此发挥更大的聚客效应,为消费者带来更丰富的味蕾体验。
让消费过程变成一种美好的享受
记者在走访中发现,今年的“超级黄金周”,无论是东港新开业不久的杉杉普陀天地,还是已形成聚客效应的定海凯虹广场,很多市民不再是为了为添件秋装、买双新鞋或各种诱人折扣才走进商场,他们来商场也许就为了吃饭或娱乐休闲,消费的过程变成一种美好的享受,而非单纯的产品销售。
据业内人士分析,与单一的零售业态相比,丰富多元的餐饮、娱乐休闲业态更能吸引年轻群体,聚客能力也更强,而且这些消费体验是电商无法提供的,是商场未来的趋势。
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