一路翻阅浙江企业的创牌历程,除了光荣与梦想,还有无数的创牌艰辛。不过也有许多企业告诉记者,他们倒更愿意把创牌当作是一次痛并快乐的旅行。
嘉兴市工商局局长林毅告诉我们,因为企业永远是创牌的主体,对政府来说,关注并记录企业的每个成长阶段,同时配合作出各种政策调整,是职责所在。
绍兴黄酒打破地域品牌观念
“南方人喝黄酒,北方人喝白酒”,这样的区分习惯是绍兴东风酒有限公司董事长傅祖康下一个想要打破的品牌地域观念。
傅祖康告诉记者,有五千年历史的中国黄酒是世界上著名的酿造酒,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒,绍兴黄酒应该说是中国第一,也就是全世界第一。但令人遗憾的是,相对于白酒、啤酒、葡萄酒等企业强大的广告攻势,黄酒无论是在产品宣传、企业形象宣传、黄酒文化宣传上,都已不能适应黄酒企业发展的需要。而一些地域观念,比如“浙江人喝黄酒”或者“南方人喝黄酒”这样的说法,已经束缚了绍兴黄酒市场的进一步开拓。
在倡导多元化产业平台的当下,我们真的很难找到一个单纯做一类产品的企业,东风酒厂就是其中之一。傅祖康坦陈,作为一个现代企业,老品牌更要学会与时俱进,以创新的思路来维系和丰富品牌形象,保持生机与活力。
对此,傅祖康进行了多项改革。最主要的内容是,在对市场的定位上,他认为东风酒不应该是地方品牌,还应该是全国品牌。因此加大了对全国市场的投入,通过多种形式,比如设立分公司、寻找合作伙伴等,在全国省会城市都建立了销售网络。一年来,取得了明显的效果,省外的销售比例由原来的10%提升为今年的25%,目标计划是三五年后达到60%。
打破品牌的地域束缚,是许多已经发展到一定程度的企业接下来想要走的路。
铁皮枫斗无奈的品牌类似
你知道铁皮石斛是什么吗?知道铁皮枫斗和铁皮石斛的区别吗?在森宇公司,董事长俞巧仙把这个难题向记者进行了现场演示:她将近10种“铁皮枫斗”放在记者面前,样本的价格从100多元到2万元一斤不等,可在记者眼中并没有太大的区别。
在经过一番仔细观察传阅后,记者们的结论纷纷遭到否定,最后俞巧仙举出看起来并不起眼的一瓶告诉大家,这才是价值2万元一斤的铁皮枫斗。
经过解释,记者才明白原来所谓的“石斛”是中药植物,其中铁皮石斛最为名贵,有极好的滋阴疗效。而一般药店出售的“枫斗”则是石斛的加工品,从外观上很难辨认优劣。
俞巧仙告诉记者,古语称“北有人参,南有枫斗”,野生的铁皮石斛已经濒危,而且受国家重点保护,不能采撷入药,而人工的铁皮石斛又非常难种植成活,目前国内的大生产基地也是屈指可数。“可是即便像森山这样有几千亩铁皮石斛种植的基地,也需要4年的生长、培育周期,才能自己加工做铁皮类的保健产品。和我们类似规模的基地在国内不过两家,自己的产量都还不够用,你怎么能想像,市面上有那么多没有生产基地的企业,做了那么多的铁皮枫斗出来?”
据省工商局有关人员介绍,因为这种产品的复杂性,质检工作很难从成品中分辨哪种产品的用料才是真正的铁皮石斛。“大概只有老中医才能分辨,但是对普通的消费者来说,分辨这些太困难了。”
森山铁皮枫斗遇到的品牌问题,也是许多中药类保健品龙头企业遇到的问题。