鲜橙汁、鲜牛奶、纯天然泉水……因为打上了“鲜”、“纯”等字样，使得这些饮料或食品无形中比同类产品高出了一等，而实际上这些所谓的“鲜纯”食品根本与“新鲜”没有关系，只是商家迷惑误导消费者的伎俩。记者昨天从省质监局获悉，随着今年10月1日新的食品标签国家标准颁布实施，这些不规范的标签将统统被取消。

　　优酪乳其实就是酸牛奶

　　食品标签应严格体现所代表食品的真实属性，不管是新创、奇特名称，商标名称等其他名称，都不能脱离食品的真实身份。例如果珍真实属性是速溶橙味固体饮料，不能仅标为果珍；烧卖属于膨化食品，不应仅仅标示烧卖。

　　新标准同时规定，食品标签上品名和真实属性名应采用同一字号标注。目前市场上的“优酪乳”其实就是“酸牛奶”，因此在标签上应用同一字号标上“酸牛奶”；山楂果肉果汁饮料不能只取名“果茶”，因为“茶”很容易被人误认为是由茶叶冲兑出来的茶水，应在“果茶”的邻近部位使用同一字号标示出它的真实属性：“山楂果肉果汁饮料”。

　　纯鲜牛奶不能再用“鲜”

　　商场超市内现在到处可见各种“纯鲜”饮料，而这些饮料其实并不“新鲜”，完全是商家对消费者的一种误导。

　　新标准明确规定，当“鲜”字表示“新鲜度”意思时，就不可以用“鲜”字。以牛奶为例，“鲜牛奶”、“纯鲜牛奶”这些加工过的乳制品根本就不存在“鲜”。一些“鲜橙汁”、“鲜橙汁饮料”商品，也同样不可以在名称中加入“鲜”字，因为橙汁必须经过热加工杀菌才能投放市场。

　　修饰词不能随便加

　　有些企业利用食品名称欺骗消费者，随意对名称加注修饰词。一些在食品名称中特别强调或提及的物质，实际的含量几乎没有。比如所谓的“燕窝风味饮料”，其实里面的燕窝含量只有万分之一，按新标准的规定，就应把“燕窝”这一物质的量化指标明确标注出来。

　　新标准还规定，食品所使用的添加剂必须在食品标签中进行标示。在关于“生产日期”的标注上，应包含成品经过检验的日期。

　　省质监局标准化处副处长罗江告诉记者，新标准的实施将使食品标签更加规范，避免少数商家利用食品标签欺诈消费者，让大家买到货真价实的食品。

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