19.8万元一桌的天价年夜饭是美食还是噱头?
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2006年01月11日 09:16:20
浙江在线新闻网站
杭州某酒店年夜饭8.8万元一桌的高价余音未消,昨天杭州某港式酒店把“天价”年夜饭推到了风口浪尖,标价竟达19.8万元一桌。
该饭店老板沈先生说,这个“天价”年夜饭确实能吃出“金子”来。5桌年夜饭最低3.8万元,最高19.8万元,定出这样的价格其实是按做年夜饭的原料来算的,小到香槽油,大到鲍鱼,都是最上等的原料,甚至连茶都是存放了50年以上的普洱。这顿“天价”年夜饭所用的原料如果放到20年前,已经要8万元了,像太平洋鲥鱼、100克重的日本纲鲍和46厘米长的金山勾翅等,都是“黄金级”的原料。
当记者询问还有没有更高价的年夜饭时,某酒店工作人员很干脆地回答说:“只要你给出标准,再贵的年夜饭我们也做得出来。”
餐饮业界人士表示,目前多数顾客能接受的年夜饭价格一般在千元左右。高价年夜饭虽有一定的市场,但不管是几百元一桌的普通餐,还是几万元一桌的高价饭,一定得让消费者吃个明白。
来源:
浙江在线-今日早报
作者:
徐俊 黄丹
编辑:
周若耶
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