安徽人吴大姐在杭州东山农贸市场卖了10年水产，“舍不得换哦，一来有不少熟客，二来这里很清爽，干干净净看着喜欢。”

　　干净能和菜场挂起钩，不是件简单事。拿吴大姐经营的水产区来说，过道前基本没有污水，一旦有积水，保洁员马上就清理掉。右边的鸡鸭摊位也闻不到多少异味，宰杀设立了专门区域。为保证食品新鲜，卤味店和豆制品柜台还一律配了冰柜。

　　“农贸市场地面水湿是普遍问题，要保持清洁，精心管理是一方面，另外还要科学设置市场设施，不同的商品有不同的商位设计。”市场经理许柏林说，4月18号开始，东山农贸市场就要进行新一轮改造，7月下旬完成。“设计将更加人性化和个性化”。

　　同样是菜市场，古荡农贸市场也是干净明亮。所有的经营户统一着装，像是超市的营业员。每个摊位都挂着健康证，碧绿的青菜，红通通的番茄，每样蔬菜都精心挑选，整齐摆放。

　　“不挑不行啊，卖相差了别人也不要，每天进蔬菜好像在选美。”卖菜的陈大姐说完自己也笑了。在杭州，古荡农贸市场首家推行了可降解绿色环保塑料袋，现在180多个经营户都用上了这种卫生、方便的塑料袋。

　　市爱卫会有关负责人说，和其他单位相比，农贸市场保洁难度相对较大，但也不是没办法。像东山农贸市场和古荡农贸市场，通过扎实的努力，在环境卫生方面就取得了良好的成绩，这样的农贸市场，越多越好。