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挂上健康证过道污水随时清 农贸市场保洁有一套

www.zjol.com.cn  2006年04月14日 06:14:04  浙江在线新闻网站

  安徽人吴大姐在杭州东山农贸市场卖了10年水产,“舍不得换哦,一来有不少熟客,二来这里很清爽,干干净净看着喜欢。”

  干净能和菜场挂起钩,不是件简单事。拿吴大姐经营的水产区来说,过道前基本没有污水,一旦有积水,保洁员马上就清理掉。右边的鸡鸭摊位也闻不到多少异味,宰杀设立了专门区域。为保证食品新鲜,卤味店和豆制品柜台还一律配了冰柜。

  “农贸市场地面水湿是普遍问题,要保持清洁,精心管理是一方面,另外还要科学设置市场设施,不同的商品有不同的商位设计。”市场经理许柏林说,4月18号开始,东山农贸市场就要进行新一轮改造,7月下旬完成。“设计将更加人性化和个性化”。

  同样是菜市场,古荡农贸市场也是干净明亮。所有的经营户统一着装,像是超市的营业员。每个摊位都挂着健康证,碧绿的青菜,红通通的番茄,每样蔬菜都精心挑选,整齐摆放。

  “不挑不行啊,卖相差了别人也不要,每天进蔬菜好像在选美。”卖菜的陈大姐说完自己也笑了。在杭州,古荡农贸市场首家推行了可降解绿色环保塑料袋,现在180多个经营户都用上了这种卫生、方便的塑料袋。

  市爱卫会有关负责人说,和其他单位相比,农贸市场保洁难度相对较大,但也不是没办法。像东山农贸市场和古荡农贸市场,通过扎实的努力,在环境卫生方面就取得了良好的成绩,这样的农贸市场,越多越好。


来源: 都市快报  作者:  编辑: 何始玉

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