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小桥流水,竹椅木桌,闲时约上几个好友品茶,吃农家菜,梅家坞从容闲适的氛围,曾经吸引了无数慕名而来的游客。4月,正是新茶上市时节,又恰逢旅游旺季,很多茶楼纷纷摩拳擦掌,严阵以待,正准备着赚个钵满盆满。然而,正在生意火爆之时,梅家坞传出了一些茶楼店面转让的消息,在这样一个大好商机面前,为何还有店家纷纷抽身呢?新喝茶休闲地
抢走梅家坞客源
梅家坞茶楼家家爆满的盛况不再,陈先生认为原因在于类似的休闲场所增多,竞争激烈了:“自从茅家埠、三台山、龙井山园、龙坞休闲茶村等一带开出茶楼以后,这里的生意多少受了影响。”茶农说。
西湖西线茅家埠一带的“茅乡水情”,去年以不可抗拒的迅猛之势杀进茶楼市场。由于茅家埠的茶楼离市区较近,交通方便,又处在灵隐上香古道的必经之路上,有青山碧水相掩映,吸引了很多原先在梅家坞等地蹲点的游客。
吴烨就是其中的一位。“看中这里还是因为交通方便吧,即使自己没车,但附近有很多路公交车可以搭乘,很方便,不像梅家坞只有一条公交路线,又遥远。”
在茅家埠一带吃饭喝茶的很多游人表示,杭州很多风景区的茶楼经营特色都非常相似,无非就喝茶打牌看风景,价格水平又差不多。而就这些休闲茶馆的景观而言,茅家埠、三台山、双峰这些地区显然更为出色。这些地方接近西湖,许多茶座都是临湖而设,视野开阔,而且还可以隐约看到杭城的轮廓,景致得天独厚。因此茅家埠、三台山等地的茶楼就更受青睐了。
据不完全统计,目前全市共有农家茶楼600余家,而且每年都在增加。农家茶楼多足鼎立现象的出现,分流了相当一部分客源,梅家坞风光不再。
地段好坏对生意影响很大
即使同在梅家坞,茶楼的生意也有好有坏。记者在调查中发现,在梅家坞,地段是决定生意兴隆与否的主要原因。道路两边的几十家茶楼占据地利,生意尚可,其余的茶楼基本上都很萧条。
离十里琅-入口处不远的一家茶楼,正以年租金3万元的价格转让,但来了好几批人,最后都以“回去再考虑考虑”而委婉地拒绝了。记者发现,因为离公路比较远,这里的客人以登山者为主,他们通常只在这里做短暂停留,填饱了肚子就走人。而且这些茶楼因为地处狭窄的弄堂,停车位较少,而来梅家坞的客人几乎都是开车的,停车不方便也是导致生意萧条的一个原因。
茶楼的租金也因此有了区别。一般来说,道路两边的茶楼年租金是6至9万元,后面一排茶楼,年租金是4至7万元,再往后,年租金就只需3万元左右了。
按常理,四五月份正是新茶上市时,又恰逢旅游旺季,茶楼经营者应该把握这个难得的时机,而不是抽身而退。
但据当地人说,淡季时生意萧条,茶楼压根没人要,不如趁现在有客人,争取转让个好价钱。因此,每年从3月到6月份这段时间是生意最好的时候,也是梅家坞大多数茶楼转手的最佳时期。