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宁波一家龙虾馆突然起火 油锅炸虾"炸"出大事情

www.zjol.com.cn  2006年05月26日 06:56:07  浙江在线新闻网站

  昨天上午,宁波海曙区镇明路上的一家龙虾馆突然起火!由于消防人员及时扑救,大火未对周围建筑造成影响,也无人员伤亡。

  经过现场勘查后,消防部门初步认为,火灾原因是龙虾馆炸龙虾时用火不慎,导致了油锅起火,进而蔓延。

  据了解,起火时间大约在上午9点52分。上午10点半,火势被海曙、天一、段塘消防中队20余名消防官兵控制。

  镇明路是宁波知名的餐饮街,几家龙虾馆的生意一直不错,现场围观的人还有专门赶来这里吃小龙虾的。

  “当时我正拿着行李去找工作,就看到好多人向小巷子跑去,还大声喊着火了。我跟着跑过去,发现店里的后门冒出了浓烟,还蹿着火苗。”火灾发生时,来宁波才20天的小陈正好路过。一见起火,他丢下行李,要了个灭火器就冲进龙虾馆的厨房帮忙,不一会儿消防就赶到了现场。

  大火扑灭了,小陈全身也湿透了,等记者转身再去找他,他已经消失在了人群里。

  宁波市消防支队防火处的一位负责人通过快报提醒:夏天来了,饭店生意比较好,很多饭店就很不注意厨房的防火,容易造成油锅、烟道等部位着火。“油烟罩、烟道、炉灶一定要定人、定时清洗,形成制度;厨房里也要配备灭火设备;经常给厨师等上灭火的常识课程,这样才能消除火灾隐患,即使遇到着火也能很快控制。”


来源: 都市快报  作者: 段琼蕾 袁帆 杨健  编辑: 朱小燕

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