所谓“特价蜂蜜”的加工

　　记者在调查中发现，在湖北武汉往蜂蜜里添加类似糖浆的并不止大华蜂业公司一家。

　　在武汉绿花蜂业有限公司的配料车间，记者注意到，现场有一种深蓝色的塑料桶和一种草绿色的铁桶。“深蓝色塑料桶里装的是果脯糖浆，草绿色铁桶里装的是蜂蜜。”该公司相关负责人说。记者数了一下，装糖浆的深蓝色塑料桶现场共有21只，而装蜂蜜的草绿色铁桶只有2只。

　　据该厂技术员介绍，他们的蜂蜜加工工艺很简单，把糖浆和蜂蜜倒进料槽，然后进入搅拌罐，蜂蜜和糖浆在这里搅拌调好以后，再抽进密封罐里加热、脱水，这些所谓的“特价”蜂蜜就制成了。

　　人工糖浆不能取代蜂蜜

　　中国农科院蜂蜜研究所副研究员董捷：蜂蜜是一种营养价值特别高的滋补品，而且还是天然的药品，对肝炎、心脏病、便秘、十二指肠溃疡等都有一定疗效，而这些疗效是人工合成的糖浆绝对达不到的。

　　为规范蜂蜜产品生产加工，防止不法企业在蜂蜜里掺杂使假，2005年10月，新修订的《蜂蜜》国家强制性标准中，明确提出蜂蜜产品中“不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质”。

　　记者在武汉一些大型超市里购买了湖北大华蜂业有限公司、武汉市绿花蜂业有限公司等5家企业今年3月1日以后生产的蜂蜜，送到国家蜂产品检测重点试验室检测。经检验，湖北大华蜂业有限公司的三种被检产品果糖和葡萄糖的含量分别只有25.7%、28%、34%，都没有达到国家标准要求。经检验，这5家企业的7种蜂蜜样品都含有国家标准明令禁止添加的糖浆。

　　杭城暂未发现问题蜂蜜

　　昨天，记者接连走访了杭城的几大超市，暂未发现湖北大华蜂业有限公司和武汉绿花蜂业有限公司等所生产的这几类不合格产品。

　　杭城各大超市所销售的蜂蜜产品，大多是慈溪、福州、上海等地生产。“在所有的蜂蜜产品中，我们这儿以上海冠生园蜂蜜和福州心之源蜂蜜比较受顾客青睐。”某超市销售小姐告诉记者，一般杭城消费者在选购蜂蜜产品中，比较看重质量和品牌知名度。