也许几年下来积累了一定的“经验”，记者采访的许多消费者，都对吃年夜饭时可能遇到的种种问题提前做好了心理准备，多多少少降低了一些要求。他们并不指望这顿饭能和平时吃得一样舒心，只求干净卫生、及时上菜、口味过得去等等。

　　商家赚不到多少钱，顾客也不能完全满意，本该欢欢喜喜的年夜饭，细究起来，非但没有“双赢”，反而有些“双输”的意思。

　　建议

　　消费者与酒店

　　最好事先商定细节

　　每年的春节期间，年夜饭总是老百姓最关心的问题。无论是谁，都希望这顿一年中最重要的饭能吃得好，吃得开心。

　　就在半个月以前，杭州市物价局、杭州市价格协会以及杭州饮食旅店业同业公会联合推出了一个“餐饮企业价格诚信”星级评定实施意见。有关方面将通过对企业内部价格管理、价格行为规范、企业综合形象、特色管理工作等四大部分考评，给各大餐饮酒店评定“餐饮企业价格诚信”星级。在评定标准的价格行为规范中明确规定：预订宴席、年夜饭套菜的菜单，必须分解标明具体的品名、规定和价格，不趁订桌紧张之机短斤缺两、以次充好损害消费者的利益。凡发生虚假标价、两套价格、模糊标价、虚假折价和赠送、隐匿附加条件、虚构原价、不履行价格承诺、质量和数量与价格不符等价格欺诈行为之一的，取消评定资格。

　　杭州饮食旅店业同业公会秘书长金顺发告诉记者，在春节期间，同业公会所属的餐饮企业将开展诚信经商、规范经营活动，并且加强食品安全的把关工作，让顾客能够放心地在餐馆中吃年夜饭。

　　金顺发建议消费者，预订年夜饭的时候，一定要把菜式、酒水等情况都了解清楚，如果遇到不合理或不明确的地方要当场提出来，提前与酒店或餐馆协商。否则，等用餐时再发现问题，往往已来不及解决，毕竟，谁都不想大过节的还闹不愉快。