虽然离除夕尚有近一个月，但杭城市民预订年夜饭的火爆程度大大超出人们的预料，而预订火爆的背后是消费者投诉的激增。浙江省工商局昨日专门发布年夜饭消费警示。

　　1.5万个包厢被预订一空

　　记者从有关方面了解到，目前杭州各大酒店年夜饭预订基本结束，外婆家、花中城、浙江饭店、纳德大酒店甚至学院路上的集锦饭店的包厢都已经订完了。

　　外婆家的一位负责人告诉记者，他们饭店的年夜饭包厢在两个月前就被订光，有些性急的顾客是在半年前就预订好的。让人更为惊讶的是，年前年后的一个月，饭店的包厢也都被预订一空。浙江省饭店业协会相关负责人介绍，目前，全省共有星级饭店1000多家，约有中餐包厢1.5万个，可容纳30万人就餐，高、中、低档各类宾馆饭店(有住宿设施)17000家，但还是满足不了市场需求。

　　年夜饭成了消费投诉新热点

　　光看年夜饭预订如此火爆的场面，还以为酒店的年夜饭物美价廉，其实并非如此。据了解，一般酒店年夜饭的单桌价格分为880元、1080元、1280元、1680元不等，且上不封顶。许多消费者以为花了大价钱就能吃到称心如意的年夜饭，但记者从工商部门了解到，根据以往的年夜饭消费情况来看，除了饮食卫生问题时常成为节后消费者投诉的热点外，绝大多数消费者在预订年夜饭时，仅与酒店约定一桌菜的总价及菜肴的名称，而每道菜的价格、规格、重量等关键要素却往往被忽视，有些酒店还巧立收费项目或包间、大堂菜价有别，事先却不告知。这样，消费者很容易钻进酒店事先精心设计的消费“圈套”。

　　据杭州市消协统计，近两年，有关年夜饭的消费投诉主要集中在几个方面：菜肴质量不尽如人意，由于吃年夜饭的人较多，生意好的饭店还要翻桌，使得饭菜质量和卫生无法得到保证，有时还吃出杂物来；上菜速度慢，去年一消费者投诉在某饭店一个半小时内只上了两道热菜；菜价“打闷包”，上城区刘先生反映，饭店菜单上鲍鱼标价为每斤218元，而菜上来后，店家却按每斤240元结算；变相涨价，滨江胡小姐反映某饭店平时就餐供应免费茶水和餐巾纸，但除夕当天却要另外收取费用。

　　消费警示

　　如何才能吃到一顿经济实惠放心的年夜饭？省工商局以发布年夜饭消费警示的方式为广大消费者吃年夜饭支招：

　　看清菜单。要求饭店出具具体的菜单，消费者应该要求店家出具包括每一道菜肴的具体用料、分量和价格的详细菜单，尤其是在吃年夜饭时，要就菜肴的实际情况与事先约定的要求进行比较，注意防范个别经营者用库存积压甚至变质的原材料制作年夜饭。

　　明确收费。消费者在选择好酒店和质量、价格标准后，要了解酒店推出的年夜饭在标准之外，是否还有其他服务和收费项目，并就其他服务和收费项目与酒店进行协商，以避免纠纷。

　　货比三家。消费者在预订年夜饭前要对多家酒店相同档次的年夜饭质量和价格进行比较，并将年夜饭的质量和价格标准和平时的酒席标准进行比较，看价格是否合理，然后作出选择。

　　查验账单。有些酒店在结账时会出现“算进不算出”的账单，单方面增加几个莫名其妙的菜肴或其他收费项目，消费者一定要养成“先看账单后埋单”的良好习惯，以确保消费权益不受损害。