杭州开展春节食品安全检查 确保节日吃得放心
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2007年02月15日 10:53:22
浙江在线新闻网站
春节是食品消费的旺季,为了确保人民群众食品饮食安全,让市民过上一个欢乐祥和的节日,昨天,我市食品药品监管、农业、质监、工商、卫生、贸易、城管执法、公安等部门负责人和执法人员组成的市政府食品安全联合检查组,对我市节日食品消费集中的农贸市场、超市、酒店等进行了检查。
检查组人员共分两组,第一组检查了西湖区古荡农贸市场、世纪联华华商店、七彩阳光酒店等地。第二组检查了拱墅区川菜馆、拱宸桥农贸市场、联华超市大关店等地。
在检查西湖区古荡农贸市场、拱宸桥农贸市场时,检查人员检查了蔬菜农药残留台账记录,并上网查看了当天的检测记录。在拱墅区川菜馆、西湖区七彩阳光酒店,检查人员查看了冷菜间、厨房、仓库,询问了年夜饭的准备情况。检查人员最后来到世纪联华华商店、联华超市大关店,现场听取了超市负责人有关年货准备情况的汇报,检查了散装食品进货索证索票情况。
从检查总体情况看,农贸市场开展了蔬菜农残检测,能做到设备、人员、制度三落实,有市场开办者质量责任制度,日常巡查制度坚持较好。餐饮企业日常卫生管理制度、三隔离制度、餐具消毒登记制度、集体进餐留样制度落实。超市进货检查验收、购销台账等制度落实,食品经营企业不合格食品退市制度落实。
对春节食品安全,市政府要求各有关部门提高认识,把食品安全工作放到“立党为公、执政为民”的高度来认识食品安全工作的重要性;要把食品安全日常监管工作真正落到实处,常抓不懈,警钟长鸣;各部门要各司其职,相互协调,相互配合,增强互动;同时要保持清醒头脑,时刻关注食品安全的薄弱环节,增强责任意识,春节期间落实值班制度,坚守岗位,不能缺岗缺位。
来源:
杭州网-杭州日报
作者:
王延峰 施佳丽 李公阳
编辑:
陈贾
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