杭州市开始推行餐饮业食品卫生信息公示制度。县级以上卫生行政部门核发《卫生许可证》的宾馆、饭店、餐馆、食堂、茶馆、咖啡馆、酒吧等餐饮单位，须在醒目位置公开食品卫生信息，具体包括：卫生许可证、食品卫生等级(分ABCD四级，A级最佳)、从业人员均持健康证、餐具洁净是否已消毒以及生食、半生食食品的食用方法和投诉电话等。