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三家酒店设海鲜公平秤 消费者表示将首选这些店

www.zjol.com.cn  2007年03月22日 15:43:51  浙江在线新闻网站

  这真好,若是觉得对海鲜分量不放心,当场就可以吆(称)一下”,昨天傍晚,来自青岛的崔先生在市区露天美食林点了鲳鱼、龙虾两样海鲜后,就放到该酒店刚刚设立的“顾客公平秤”上过秤,见分量丝毫不少,就发表这么一段带有青岛口音的言论。

  昨天下午,晚报《哪家酒店带头设海鲜公平秤》(详情)见报后,立即引起消费者和餐饮行业的关注,露天美食林、新南亚大酒店、楠溪第一楼迅速抢在傍晚点菜高峰前设立了海鲜公平秤。

  记者在3家酒楼饭店看到,这些电子公平秤均摆设在海鲜池附近的醒目之处,旁边摆着一个写有“顾客公平秤”和“12358”物价监督电话等字样的告示牌,秤具也都是经过有关部门检定的。他们欢迎消费者对其称过的海鲜分量进行监督。

  对此,露天美食林有关主管说,虽然他们是一贯注重海鲜质量和数量的,不过经常看到晚报上对一些知名酒店的海鲜分量不足问题进行曝光,作为同行他们的感觉很不好,晚报上的“哪家酒店带头设海鲜公平秤”呼吁很好,所以他们赶紧响应。

  楠溪第一楼的主管李先生和新南亚的厨师长蒋先生等也均认为,有了这么一台公平秤,就能解决很多问题,海鲜的分量准不准当场核对,顾客可以更加放心了,这还可以减少一些不必要的分量之争和纠纷。

  温州市饭店餐饮协会有关人士称,所有的酒楼就应该这么做,顾客放心消费才会增加“回头客”。温州市物价局价格监督检查分局有关负责人说,酒楼自觉让消费者来监督海鲜的分量,应该值得提倡和推广,物价部门将在推广海鲜公平秤方面有所作为。而作为一些在检查中被价格主管部门发现海鲜分量不足的酒楼饭店,更应该主动设立公平秤。

  消费者李先生等人来电说,现在各酒店的菜肴品种和售价都差不多,他们没有理由不首先选择到设公平秤的酒店消费。


来源: 温州网-温州晚报  作者:  编辑: 施袭森

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