昨天早上6点,沃尔玛临平分店总经理孙召丹穿梭在一排排货架间,做正式开业前的最后一次巡场,2万多件商品陆续备货、上架的这几周里,这个18000平方米的卖场她已经走了无数遍。此时,距离沃尔玛杭州临平分店正式开业还有1小时。
到昨天下午5点17分,根据设在沃尔玛所在地——临平莱蒙商业中心主入口处统计点的数据,当日人流量已突破10万人次。
现场写真: 沸腾的卖场平价的诱惑
站在超市入口处,每10分钟有1800多人涌入;早上仅两个多小时,2000多只沃尔玛招牌烤鸡就被抢购一空;各大通道口,高个子工作人员拿着喇叭大声疏通人流;因为人流拥堵,卖场里的手机信号一度处于无法接通状态……这样的热闹在沃尔玛工作人员看来并不意外,以“平价”著称的沃尔玛昨天一亮相就大展魅力。
“这里猪肉很便宜,带皮夹心肉才9.9元一斤,比菜场便宜多了。”一边看着超市的指示牌,一边跟同伴嘀咕,人群中一位大妈一冲进门就往生鲜区赶。几分钟后,两只猪爪和一斤筒骨挑选完毕,不过当她去称量时,前面的队伍已经排得老长。
奥秘探究: 本地采购联手自主品牌
与沃尔玛联系在一起的,有两个词非常热门:低价、5公里死亡圈,说的是沃尔玛可以依靠商品的低价优势击败竞争对手。为降低成本,沃尔玛在中国的企业都坚持本地采购和自主品牌组合拳。
卖场里垂下了很多“天天平价”的横幅,打着特惠旗号的商品不断撞入眼帘,如买1.5KG的怡蕊牌生姜精华洗发水送150G装的雕牌超效加酶洗衣粉等。“这些特惠商品只针对沃尔玛新开业的门店,不少都是特供商品,临平店有1000多种。”沃尔玛浙江公司事务高级经理王雪彤说,油、肉、冻品、水果、日用品等,都是惠及百姓的产品。
在超市货架上,浙江制造的产品随处可见:玉环的苏泊尔压力锅、杭州西湖味精、嘉兴五芳斋粽子……粗略计算了一下,光杭州采芝斋的商品就有50多种。“目前我们浙江门店的地采商品中以食品和电器类商品为主,其中,食品要占到一半以上。”杭州区公司事务经理钱申乔介绍。
自有品牌也是沃尔玛“天天平价”的一大奥秘,超市收银小票背后都是自有品牌的广告。如沃尔玛自有品牌“惠宜”600毫升矿泉水只卖0.9元,65克牛肉干为5.8元,而同类商品在其他卖场都要贵20%左右。
市场观察: 沃尔玛带来的财富效应
据悉,目前沃尔玛在浙江的店已达5家,第六家杭州东新园分店预计将在10月份亮相。在大卖场云集的杭州,沃尔玛的进驻究竟能带来什么?
“今后,我们要和更多的世界零售老大面对面较量,有压力的同时,也能提高自身的竞争能力,尤其是沃尔玛的后台管理、规范管理,都是值得我们学习借鉴的地方。”华润万佳副总裁章百惠表示,竞争加剧后,杭州的连锁零售格局将逐渐发生变化。
品牌抢滩的地方就是财富的方向。物业所有方莱蒙商业中心相关负责人告诉记者,作为主力店沃尔玛有着强大的号召力,它能迅速带动周边商业的价值提升,并带来长期稳定的租金收益。
随着沃尔玛浙江门店布点加快,越来越多的浙江食品企业、电器类企业进入沃尔玛采购人员视线。