新华社杭州7月30日电 为提升现代农业的规模效益与抗风险能力，浙江省宁海县近年积极探索推广公司加农户共生模式，通过前瞻性的制度设计和经济杠杆引导，预测风险，共谋发展。

　　虚拟成本规避预期风险

　　“公司加农户主要是订单农业，但市场风险变化和不确定性，往往造成订单履约率比较低”，宁海县委书记林静国说，当市场走俏价格升高时，一些农户就把已签约的农产品直接拿到市场上去卖。市场滞销价格下跌时，又要求公司多收购这些农产品。反之，一些农业企业也有类似的投机取巧行为。

　　林静国说，这个问题可以说是普遍性的，也是公司加农户难以大面积推广的一个症结。他说，近年来，我们尝试应用风险预控共生共享的办法，约束规范双方的经济行为，从实践看颇有成效。

　　以培育推广宁海土鸡一举成名的宁波振宁牧业有限公司，拥有年产1000万羽成鸡的能力。常务副总经理沈先华说，我们主要采用公司加基地、加农户、加品牌示范窗口的经营模式，即以公司为龙头，向农户提供苗鸡、饲料、技术等多种服务，成鸡出栏时公司按合同价统一收购。据介绍，近3年来，饲养宁海土鸡的农户有350多家，累计出栏成鸡2500万羽，至今未发生一起违约纠纷。

　　“我们的办法就是在互惠互利前提下，调高成本，价格倒挂，让违约者不仅无利可图，还要赔本。”沈关华说，2005年宁海土鸡的价格为8元／公斤，我们经过多方面分析、计算和论证，推定次年价格不会超出10元／公斤，便以此对成本进行重新核算。如每只雏鸡公司实际成本为1.3元，我们按2元计算，饲料也提高30%左右。沈先华解释说，因为农户所关心的主要是劳务收入，而雏鸡和饲料由公司提供，属于“虚拟”成本，我们收购价也水涨船高，并不影响他们的实际收益，所以饲养宁海土鸡的农户，都理解接受我们的“游戏规则”，签约比较顺利。

　　沈关华说，2006年度，振宁公司的土鸡收购价为12元／公斤，而市场上实际价格仅9元／公斤。并且公司有品牌推销渠道，同样的土鸡，每公斤售价要高出1元。如果农户违约把这些土鸡直接拿到市场，根本卖不动。沈关华说，表面看公司高价收购低价销售吃大亏，但我们通过雏鸡和饲料成本上浮收入，可以弥补这些亏损，同时又保证宁海土鸡品牌经营的完整性，有一定的利润空间。

　　市场预测盈亏共分担

　　“在一般情形下，市场变化规律是可以分析预测的，只要我们把握好市场涨跌的空间，兼顾双方利益，公司与农户可以共担风险，实现双赢。”宁波东部海洋有限公司董事长张理平说。2004年台风过后，市场突然走低，大量对虾积压销不出去，养殖大户叫苦不迭。东部公司拥有4000吨的冷库，可以先把对虾收购冷藏等待市场复苏，但一时又拿不出这么多现金。于是，东部公司与养殖户商讨解决办法。经协商，公司按5元／公斤成本价收购这些对虾，如果销售价格在10元／公斤以内，收入全部归养殖户，超出部分双方各按50%分成。

　　张理平说，经过全力推销，这批对虾卖出了11.7元／公斤，农户实际拿到手的比原来预测的市场价每公斤多了0.85元，公司也有十几万的收入，双方皆大欢喜。东部公司现有养殖海塘2万亩，参与承包或分包的有600多家农户。“经这几年磨合，我们已形成了比较合理的内部产业分工和市场销售盈亏共担的回报模式。”宁海农业产业化办公室主任王昂平说，现在市场开放，成本透明，公司与农户只要善于发挥自身的优势，都能挣到钱。

　　“市场预测给公司与农户提供了新的生财之道，”宁海农技推广总站站长魏章焕说，宁海出产土豆、地瓜等可长期储存的农产品，如果兴建工厂化仓库需大笔投资，而当地农民家庭有储存土豆的传统办法，效果很不错。于是，一些农产品公司就把收购来的土豆存放在这些农户家中，每个月给5%的保管费。按照市场预测，城市大超市的反季蔬菜，每个月价格增长率一般在10%左右，也就是说，通过分析把握市场行情，双方各可获得相应的增值收入。

　　用经济杠杆引导诚信履约

　　“公司与农户既是利益共生体又是矛盾统一体”，宁海农林局长冯继红说，在两者分工中，农户主要从事初级农产品的生产供应，公司负责产品深加工和营销推广，一般情况下，农户出手农产品以后的风险由公司承担，因此会发生一些以次充好等不守诚信现象。冯继红认为，解决这一问题，应用经济手段。

　　宁海源彬蜂业有限公司系国内蜂产品生产销售骨干企业，主要为蜂农提供资金、技术、采购等一条龙服务。一年四季，春夏秋冬，源彬蜂业的车队与宁海蜂农一起，在全国各地四处奔走，形影相随，有求必应。公司董事长张源彬说，宁海有悠久的养蜂历史，这几年蜂产品发展很快，市场销售量以超过每年25%的增幅猛涨。但是，随着人们环保健康意识的提高，市场对蜂产品质量要求更加严格。以前，有少数蜂农为追求经济利益，违规养蜂采蜜，出现掺假或残留过高等现象。按规定，问题蜂蜜一经发现，不但客户拒收，而且必须就地销毁。张源彬说，这笔损失由谁承担？要求蜂农把已装入腰包的钱再掏出来赔偿不太可能，只有公司认倒霉。

　　“面对市场竞争，让公司单方面承担经济责任是难以持久的”，张源彬说，我们和蜂农大户一起，制定了蜂产品诚信经济责任制，把长期与源彬公司合作的300多家宁海养蜂户编成7个小组，每组推选一名召集人，负责蜂产品质量与安全。每家蜂农都有编号，每批每地的蜂蜜来自哪组哪户都有原始记录。同时，公司对收购的蜂产品，暂按市场价的90%支付现款，剩下的10%作为质量保证金，待产品销售完毕全部合格后，再如数返给农户。张源彬说，以经济利益来保障诚信交易非常有效，近3年来，源彬公司累计收购了2500吨蜂蜜、130吨蜂皇浆和320吨花粉，总价约2500余万元，没有出现因质量问题而引起的退货赔偿。