浙江在线08月17日讯 针对不容乐观的猪肉供应形势，浙江省经贸委在大力扶持生产周期短、替代性强的禽肉和禽蛋等副食品生产以满足市场需求的同时，不忘确保"菜篮子"安全。近日，这个省正在指导、监督肉类零售企业建立进货检查验收制度，切实防止注水肉、病死猪肉、未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉进入市场。

　　近几个月来，浙江省生猪和猪肉市场价格出现较大幅度上涨，供应持续偏紧。从目前的生猪产销形势看，下半年猪肉供应形势仍不容乐观，尤其是临近中秋、国庆等重要节日，供应紧张局面有可能加剧。

　　为稳定"菜篮子"，浙江省经贸委进一步要求各地完善生活必需品市场监测等系统，做好生猪等"菜篮子"商品供求形势和价格变化的日常监测，加强与统计、农业、物价等部门的配合，建立信息共享和会商研判机制，共同研究分析生猪等主要"菜篮子"产品的生产供应和价格趋势，及时发布预警信息。

　　同时，还要求各地尽快建立市场供应协调机制，选择一批规模大、信誉好的养殖、加工及批发零售企业，建立猪肉商品"一条龙"养殖、加工和投放网络，并会同有关部门制定应急投放费用补贴措施；积极配合有关部门清理整顿生猪屠宰、销售环节的各项收费，坚决取缔非法及不合理收费，适当减免屠宰及肉品经营企业(户)的有关费用，避免屠宰企业停产、批发零售商户退市。(完)