浙江在线09月06日讯
暑期过去了,孩子们称称体重可能会发现一个假期下来重了不少。昨天上午,记者从市人民医院营养门诊了解到,门诊中小胖墩的比例越来越高,零食已成为越来越多小孩变成肥胖的罪魁祸首。有很多小孩因吃了过多的高脂肪、高热量的零食导致肥胖。
日前,由卫生部委托编制的《中国儿童青少年零食消费指南》露面,将儿童零食分级推荐,其中,棉花糖、膨化食品和巧克力派等食品被纳入“限制食用”的范围。
暑期结束增重明显
几乎每年暑假结束时,总有一批胖小孩出现。他们每天吃大量零食,吃冰激凌等甜点,每天过度睡眠,而且缺乏运动。
“小孩上学时中饭要在学校里吃,这个暑假在家,我们每天都给他补好吃的,房间里都是他的零食了。”昨天上午,家住市区紫荆小区的刘女士告诉记者,她的儿子在读幼儿圆大班,这个暑假一过,体重足足重了5公斤。
在营养门诊门口,记者看到一个小女孩正等待体检,女孩妈妈对记者说,她女儿平时很喜欢吃零食,这个暑假整天呆在家里看电视、吃零食,这次过来一体检,体重竟重了4公斤。边上其他一些胖小孩的家长也都纷纷表示,自己的孩子在暑假期间也出现体重明显增加的情况。
高热量食物不宜常吃
市人民医院营养门诊的金医生指出,儿童常吃零食是一种不好的习惯,吃过多零食会导致儿童不爱吃饭,影响身体发育等。而许多受儿童欢迎的零食大多是最无营养的,如薯片、糖果、曲奇和普通软饮料。由于这些食品含高热量、高脂肪、高糖或高盐,必需的营养素(如钙)的含量却很低,故不宜经常食用。
另外,大量摄入含糖量高的食品,特别是那些容易存留在口中、粘在牙齿上、在两餐之间摄入的零食,可能会引起龋齿,并可能转移儿童对膳食中富含营养的食物的兴趣。而过量饮用普通软饮料会阻挠儿童摄取营养物质,可能增加儿童骨折、超重或龋齿的概率。
分类推荐零食
由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国营养学会联合编制的《中国儿童青少年零食消费指南》,把零食进行分类推荐给孩子和家长。
根据指南,儿童零食被分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个推荐级别。孩子们普遍爱吃的棉花糖、膨化食品等都被列入“限制食用”范围,建议家长让孩子尽量少吃,最好每周不超过一次。牛肉片、黑巧克力等则是“适当食用”,每周可吃一到两次。水煮蛋、黄豆、地瓜等则是“可经常食用”的零食,即每天食用。
孩子吃零食要适度
为了培养孩子健康的吃零食方式,建议儿童和青少年零食应多选奶类、果蔬类、坚果类食物。3岁到5岁的儿童睡觉前半小时避免吃零食。6岁至12岁儿童每天吃零食别超过3次,避免在玩耍时吃零食。13岁至17岁的青少年要学会选择和购买有益健康的零食。
此外,儿童在家里时,家长尽量不要让儿童在观看电视或进行其他活动时吃零食,这种情况将可能增加孩子对高热量、低营养食品的摄入,会让孩子无意中进食过量,导致体重增加。