●猪肉消费需求继续增长●预计明年2月份后猪肉价格会有明显回落
浙江在线09月13日讯
据市物价局价格监测显示:从8月9日以来,猪肉价格已经呈现高位小幅下降的趋势。以全精肉为例,目前农贸市场最新平均零售价格为每斤14.40元,比最高时的每斤15.20元下降了0.80元,累计降幅为5.3%,比全国平均水平多降1.2个百分点。
随着国家出台能繁母猪补贴、生猪保险等一系列调控措施的落实,养猪户吃了“定心丸”。从我市专项调查情况看,养猪户的信心也得到了明显恢复,生产积极性较高,特别是母猪补栏加快,6—8月能繁母猪净增8000多头,生猪生产能力得到增强,规模饲养的发展势头良好,这对缓解生猪供求矛盾起到了积极的作用,也为猪肉价格的回落奠定了基础。
除了收购价格、批发价格下降等共性的降价因素之外,这次我市猪肉价格的下跌还有两个特殊的原因。省政府决定对外地运输生猪的车辆免收过桥过路费,降低了经营户运输成本;市政府积极倡导开展“微利售肉”活动,由于政府已减免部分费用,经营户参与积极性较高,实行“微利售肉”的网点不断扩大,目前已增至104家单位,零售价格要比未实行“微利售肉”的便宜一元钱左右,促使猪肉平均价格水平的下降。
进入立秋后,与往年一样,猪肉消费需求明显增长。每日监测的数据也显示,目前市区每天猪肉的消费量已接近4000头,较上月每日平均水平增长30%。随着中秋、国庆两大节日的来临,猪肉消费量还将继续保持增长态势。
猪肉价格变化是市场供求关系的反映,由于生猪生产周期较长,所以现在得出猪肉价格明显回落的结果还为时过早。预计,明年2月份之后,随着生猪生产恢复正常水平,猪肉价格会有明显回落,猪粮比价也将趋于合理。