浙江在线09月30日讯 蔬菜未检出甲胺磷、猪肉未检出“瘦肉精”、一批无证无照食品加工窝点被取缔，一批不合格食品被召回，多项涉及食品安全的制度被建立。这是市产品质量和食品安全领导小组办公室昨天发布专项整治行动阶段性成果时传出的信息。

　　无论是杜绝假冒伪劣产品入市的市场准入制度，还是先进的检测技术，抑或快速反应的召回制度，都让市民对节日的餐桌更放心。

　　在秀洲区王店镇的一家小超市，工商人员随意抽查商品，经营者都能提供这些商品的进货单据。这家小超市的老板说：“没有证照的厂家生产的商品绝对不敢进，担心出事自己担责任。”他们还展示了商品进(销)货台账，上面清楚地写着商品名称、数量、规格以及进货时间、去向等，以确保问题产品有源可查。

　　市工商局重点关注流通环节产品质量和食品安全，近期全市工商部门共出动2235人次，检查经营户和个体户6720户次，整治重点区域86个，取缔无照经营户159户。现在，83.41%的市场、超市已经建立索证索票制度，29.94%的镇(乡、街道)社区食杂店建立了进货台账制度。

　　每天凌晨，是市蔬菜批发市场最繁忙的时候，一车车蔬菜进进出出，而检测员正忙于农药残留量检测。取一点蔬菜的样本，放入蒸馏水中，十几分钟后进入农残检测仪检测，20分钟后检测结果就可以出来。蔬菜批发市场的工作人员告诉记者：“我们每天都会对市场中的蔬菜进行抽检，每月还有必须重点抽检的品种，比如现在青菜等叶菜类的蔬菜很可能使用农药，我们就会重点检查。”

　　专项整治开展以来，市农经局对水产养殖、饲料企业使用(添加)违禁品情况进行了专项检查，还检查了农产品批发市场以及无公害农产品、绿色食品、有机农产品等，共检测蔬菜、水果、生猪尿样及水产品3319批次，蔬菜类未检出甲胺磷等5种高毒农药，生猪尿样等合格率均为100%。

　　月饼前不久是市民关注的热点，平湖市质监分局在对该市范围内的月饼生产企业进行突击检查中发现，一家企业1个批次的产品卫生指标超标，企业接到不合格报告后，马上采取措施，将刚刚销往外地、还没来得及上货架的970只月饼全部召回。随后这批不安全月饼被公开销毁。

　　从7月1日开始，不安全食品召回制度在全市实施。质监部门近期在对全市食品加工企业的拉网式检查中，实施召回12起，涉及不安全的饮用水、月饼、腊鸡腿、酱腌菜等，不安全食品实现了100%召回。