浙江在线10月19日讯
“过了国庆长假,‘六月黄’的生意就慢慢差起来了,现在一天只能卖二三十斤,还不到8月份的一半。”昨天上午,南山路西湖渔亭的负责人葛有根说,西湖“六月黄”销量不敌大闸蟹,是他们没预想到的。
昨天,来逛渔亭的顾客大多是冲着鱼来的,买蟹者很少。“以前,我们一天卖五六十斤没问题,现在一天只能卖二三十斤。”葛有根说,卖不掉放在水桶里过夜蟹容易瘦,干脆每天少网一半。
记得8月中旬,西湖“六月黄”的销路很好,最俏时一天能卖八九十斤。那时侯,一般是六七只凑一斤,个头还比现在要小一点。
每个月的西湖“六月黄”特点不同,农历九月的雄蟹多膏,雌蟹多黄,味道应该不会比刚上市的差,为什么反而没市场了呢?“主要是我们没有料到市场上的湖蟹会这么多,而且价格这么便宜。”葛有根说,因为“六月黄”中个头大的也只有2两左右,价格又高,一旦市场上可以挑选的蟹多了,自然不会成为食蟹者的首选。
在建国北路乐购超市水产品区,普通的湖蟹被打上了特价处理牌:1.5—2两重的每斤只卖19.9元,2.5—3两重的每斤卖29.9元。阳澄湖大闸蟹虽然身价上百,但单只的体重也达到了3两。
而在屏风街农贸市场里,六七个水产品摊位都放着好几网袋湖蟹,老板不停地吆喝:“正宗江苏高淳蟹,便宜嘞……”各个摊位的价格差不多,1.5两—3.8两的每斤价格20—85元不等。
“最近湖蟹很走俏,我这里最多一天能卖20多斤。”一位女摊主说。一位女顾客让摊主挑8只蟹,说:“现在的湖蟹越来越便宜了,这种2两半一只的蟹才卖35元一斤,招待客人蛮实惠的。”
杭州近江水产品批发市场的负责人介绍,现在杭州市场上的湖蟹基本上来自高淳,每斤的批发价比国庆节期间平均下降了五六元。2.5两一只的蟹批发价每斤才25元(雄)和40元(雌),最大的4两重雄蟹每斤也只要45元。
“我们也没什么好办法让‘六月黄’生意好起来。不过不会降价,还是50元一斤。”葛有根说,西湖“六月黄”大部分是去年6月投苗放养的,蟹苗完全不用圈养,也不投放任何饲料,所有湖蟹在西湖里自由自在地生活了一年多,是真正的本塘蟹。“现在,有一些老顾主就认牢我们‘六月黄’的。”