浙江在线10月24日讯
今天下午4点，第八届中国(杭州)美食节就要在杭州黄龙体育中心北大道开始了。一届届美食节下来，许多美味给市民留下了深刻印象。今年的美食节有什么花头？跟往届相比又有什么变化？昨天下午，记者去美食节的现场探了回营。
展位一个个搭起来 周广利 摄
展位一个个搭起来
昨天下午3点，黄龙体育中心北大道一片忙碌，现场已经搭起了100多个展台，各个展台的商户们都忙着布置场地。挂招牌、架锅子、设背景、搬原料……热闹的场面让不少过路的市民停住脚步，纷纷上前打听。在一家啤酒烤鸭的摊位前，老板告诉记者，他们从福州坐了12个小时的车过来，带着啤酒烤鸭来杭州还是头一回。在他的展位里，已经摆好了15个大不锈钢炉，老板笑着说：“我们的啤酒烤鸭虽然在外面卖得很好，但来杭州也要好好准备，争取赢得杭州市民的认同。”他告诉记者，按照这规模，一晚上能做1000只烤鸭。
贵州的小吃则是展团亮相。贵州市烹饪协会的常务副秘书长熊小波说，考虑到是第一次来杭，所以他们提前4天就过来了，自己带了部分原料，还从杭州借了不少锅子和设备。他们的展台布置挺有特色，外面挂了许多饰物，透露着浓浓的少数民族风情。当然，他们带来的小吃也不错，玲珑透明的黄糕粑、咸辣爽滑的恋爱豆腐果……老板说，这些都是第一次跟杭州市民见面，所以定价不高，一般为5元、10元。
随着展台上挂起一块块招牌，美食节上的种种美味也开始浮出水面。宫廷花生糕、锅盔王、神仙醉豆花、“古月胡”三合泥、佛跳墙、手捶牛肉丸……怎样，光是听这名字，已经让你流口水了吧。
新设休闲区坐享美味
许多市民以前参加美食节时，都曾为只能站着吃东西而烦恼，这种状况在今年的美食节上将有所改观。记者昨天在现场发现，包玉刚游泳池西侧的空地已搭好了20个展位的美食休闲区，邀请的是全国知名企业参展。到时候，休闲美食区会放置80张圆桌和配套座椅，让大家能坐着大快朵颐。
500种小吃让人垂涎
美食节组委会相关负责人告诉记者，本届美食节设立了190个展位，其中露天美食区设立了170个展位。来自全国18个省(市)的116家单位带着近500种小吃参展，虽然展位为历届最少，但小吃的品种却没减少。
美食节从今天开始，到10月30日晚上10点半结束。每天的展销时间从下午4点到晚上10点半，其中周五、周六和周日这三天将根据情况调整，可能会提前开展。门票跟以往一样，每张3元。
美食节上的食物都是经过严格把关，价格也是明码标价。如果您有什么疑问，可以拨打“美食节投诉电话”：15958102315。
