浙江在线11月15日讯 “为什么你店里的每一件商品外包装上都贴有一张‘3-215’的小标记啊？”

　　“这个标记是我们店的编号，‘3-215’指我们店是梅溪工商所辖区的第215家农村放心店，这样能证明商品是在哪家店买的。这个小标记可代表着我们店的信誉啊。”

　　这是不久前参加全国产品质量和食品安全工作会议的代表与安吉县溪龙乡溪龙村“放心店”业主周天红的一段对话。检查组经过实地检查后，称安吉工商部门维护流通环节食品安全的举措走在了前列。

　　为确保广大群众流通环节商品质量和消费安全，安吉县工商部门积极作为，创新举措，凸重点，分层次，防治并举，不遗余力地把好商品质量监管关。

　　建好农村“放心店”，筑牢农村食品安全防线。安吉工商部门在全县各行政村全部建起了放心店，按照牌匾、制度、标识、台账、配送的“五统一”标准，明确把大米、面粉、食用油、酱油、食醋、黄酒、白酒、儿童食品等与广大农村消费者身体健康和生命安全密切相关的重要食品全部归入商品准入的范围，要求各商店对这些商品贴上统一标签、进货买货记帐登记和对不合格商品撤出柜台等方法。同时，结合责任区巡查和经济户口分类监管等工作，对放心店实施了“三查三看”，一查重点食品的商标、包装、产地、生产日期、有效期，看经营者执行不合格商店撤出柜台等制度的情况如何，看看是不是有质量问题；二查店主进货记帐、进货途径，看看帐本是不是有了详细的登记；三查店主的售后承诺、投诉处理情况，看看是不是落实了经营者的责任。通过这些监管方法，保证了放心店进的货货源清楚、卖的货质量放心。目前，安吉县240家农村“放心店”已成为广大农村食品经营户的典范。

　　探索分类监测，严把城镇商场超市商品质量关。今年4月，安吉县工商局根据每种食品的不同特征，试着将所有食品分为罐头饮料类、乳制品类等不同种类，在县城递铺镇6家较大的商店设立了固定监测点，如在安吉供销超市设立小食品及粮油类监测点、在浙北大厦安吉店设立饮料和乳制品类监测点、在安吉百汇大厦设立咸酱菜类监测点、安吉联华超市设立冷冻食品类监测点等，探索由企业负责、长期对某一类食品进行分类监测和工商进行不固定的抽查的监控方法，并会同产品质量检测专业部门制定的《流通领域食品监管危险性评价规则》，将检测结果划分为“安全食品”、“标识不合格的食品”或“不影响正常食品的食品”、“影响正常食用尚未构成安全隐患的食品”、“危险食品”、“特别危险的食品”等五类，进行危险程度评价，有针对性采取撤出柜台、收回、整顿改治、退货、当场销毁、查封、组织专项清理、起动食品安全预案等不同措施进行食品清理，比以前更好地解决了食品安全定向监控问题。今年以来，按照危险评价结果，查获并销毁不安全食品3600多包(盒)。据了解，通过分类监测，一旦发现不安全食品后，该企业生产的食品就会成为工商局重点跟踪的目标，作为以后必须检测的品种，通过跟踪监测直到这些产品改正或直接退出市场。

　　引入定量检测，扫除农贸市场内的问题食品。“菜篮子”安全关系到每个家庭。今年3月份以来，该局加强与县疾病预防控制中心的协作，利用专业检测机构对抽样检查的商品进行定量检测分析，根据检测结果，依据有关法律规定直接对销售不合格商品的经营户作出行政处罚，改变了以前检测因为法律依据问题而对这些不合格商品跟进处置不到位的不足。如前不久，该局接到递铺三小食堂管理员举报，称他们早上购买的170余公斤茭白外表光洁，和普通的很不一样，怀疑有质量问题。接到举报后，工商部门检测车马上出发，当场扣留了全部茭白，并进行了定量检测。检测结果证实，这些茭白用二氧化硫浸泡过，食用后可对人体健康造成伤害。为此，安吉工商部门立即监督销毁了这批问题茭白，并按照国务院《关于加强食品等产品安全监管管理的特别规定》对当事人进行了严肃处理。