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提质量 建市场 促信用 给食品安全上三道“保险”

   浙江在线01月03日讯 食品安全重于泰山。2007年以来,丽水大力实施“提质工程”、“千万工程”、“信用工程”,为食品安全上了三道“保险”。迄今为止,丽水未发生一起重大食品安全事件,群众食品安全满意率比去年提高20多个百分点。

  食品安全好坏,品质是关键。在“提质工程”中,农业标准化和优质农产品开发成为一大亮点。据统计,2007年全市推广农业标准化面积93.5万亩,新增省级标准化生产示范点5个,省级无公害农产品产地3家,国家无公害农产品11个。目前,全市所有无公害农产品、绿色食品、有机食品等“三品”基地,已基本建立起生产记录。

  我市在“千镇连锁超市、万村放心店”工程中,采取无店变有店、开通流动车、设立代销点、确定代购员等多种途径,解决了1254个无店村的食品安全问题。到目前为止,全市共完成乡镇连锁超市(含连锁便利店)178家,放心店2164个,覆盖率均达到100%,在顺利完成“千万工程”三年规划的同时,初步形成了“市区粮油批发市场—各县(市、区)二级配送中心—乡镇三级配送中心—各放心店”的四级安全食品配送体系,放心店商品统一配送率达65%以上。

  此外,在遂昌、缙云、松阳、龙泉四县(市),食品安全信用体系建设试点工作稳步推进。全市共建立食品行业协会66个,定期组织集中培训,提高会员单位的食品安全管理水平。协会还会定期或不定期地对会员单位开展自律检查,检查结果为卫生监督部门认可,列入餐饮行业量化分级管理考核内容,从而有助于对企业的规范引导。

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