春节前后
蔬菜供应无忧
眼看着春节即将到来，市场内许多经营户坐不住了，联络客户，赶到外地落实菜源。经营户丁永泉就是其中一位，几天前，他跑到了四川，他希望利用春节销售高峰，多赚一把。
据统计，目前嘉兴蔬菜批发交易市场每天的交易量在1300吨左右，其中“客菜”占了85%左右。从销售情况来看，土豆、青椒、冬笋等排在了前几名，其中仅土豆一天销量就达300吨左右，冬笋一天销量60吨左右。市场负责人预计，到了本月底，销售高峰就会来临，并有望超过去年春节一天交易量达1800吨的纪录。
“一方面，像丁永泉这样的经营户自己主动联系菜源，另一方面，市场也主动与菜源主要供应地提前联系，确保春节供应无忧。”蔬菜批发市场负责人表示，市场还将采取各种措施，确保春节蔬菜价格保持平稳，上涨幅度不会过大。
24小时检测
编织食品安全网
15日晚10点左右，市场检测人员并没有休息，仍在忙着对市场内的蔬菜进行抽样检测，“我们一天要对上百种蔬菜进行24小时抽样检测，确保市民吃得放心。”
14日，蔬菜批发交易市场接到一个举报电话，在一辆即将到达的福建货车内有6袋经过二氧化硫处理过的冬笋。在得知情况后，市场工作人员不敢怠慢，马上组织人员进行蹲守。果真在该车所装的30多袋冬笋中发现了6袋经过二氧化硫处理过的冬笋。根据摊主叶某交代，他们这批货都是从福建进的。因为前段时间囤积了一些冬笋，怕时间久了出现黑斑，于是想到了用二氧化硫处理。目前，相关部门已着手进行调查处理。
“食品安全问题是老百姓最关心的问题，市场方面一天都不能麻痹。”蔬菜批发市场的一位负责人说，从去年11月份起，他们就重点对包括冬笋、芋艿等在内的蔬菜进行24小时抽检，以保证市民吃上放心的食品，一旦接到举报，立即查处。而值得一提的是，他们还对每一个经营户建立了信用档案，一旦达不到相关条件，就将该经营户“赶”出市场
