浙江在线01月18日讯
众所周知,茶叶都是绿色的,可是德清一位农民经过几年培育,一种叶片全部金黄色的茶叶日前培育成功。这位农民叫赵荣林,是德清横岭茶场的场主。
这些日子老赵特别开心,每天围着他的“宝贝”——“金黄芽”茶树转。赵荣林回忆说,六七年前,他在海拔500多米的山上发现了一棵奇特的茶树,整棵茶树的叶片呈金黄色,制茶多年的老赵就采摘了一些叶片,并试着将它们制成干茶,结果香气独特,冲泡后汤色黄亮,滋味醇和,沁人心脾。一直因制作“莫干黄芽”出名的老赵,就给它取了个非常讨彩的名字“金黄芽”,并开始在自己的茶场试种培育。
可是由于这棵茶树枝条太少,加上山上温度低和老鼠咬噬严重,几年下来存活率很低,后来也尝试了其他一些办法,但成效都不是很大。2006年,赵荣林在德清高级农艺师戚国荣的帮助下,将“金黄芽”送到阳光生态园培育。现代化的设施,以及可以随意调控的温湿度,使育苗难题迎刃而解。
戚国荣告诉记者,去年9月份扦插的400多棵小茶苗,目前已长到10多厘米高了,前不久栽种的那批,也已长出了根系,成活率90%以上。育苗难题解决后,横岭茶场准备投入规模化栽培。
据介绍,“金黄芽”茶叶有两个地方最引人关注,一是它的叶片一年四季呈金黄色,惹人喜爱;二是它的内在品质,经杭州茶叶加工研究所检测,“金黄芽”中氨基酸含量有的已经达到5.9%,比一般高山茶高出近一倍,是普通茶叶的三倍多。
戚国荣透露,“金黄芽”茶苗的培育已被德清县科技部门列入研究课题,上海茶叶市场对“金黄芽”何时上市也表示出极大的关注。如果顺利的话,估计过四五年这个新品种就可以推广。