浙江在线01月23日讯
开着汽车去餐厅,坐在驾驶座上点餐,不用下车就把薯条汉堡带走,这种我们十多年前就在美国电视剧里看到的场景,眼下也出现在杭州人的生活中。
22日,麦当劳相关负责人透露,麦当劳在杭州地区的首家“得来速”汽车餐厅将于1月28日在滨江东信大道正式开业。“得来速”(Drive-Thru)是麦当劳汽车餐厅的名字,除了提供堂食的就餐服务之外,在得来速餐厅购餐车道,驾车族通过“点餐”、“结账”、“取餐”三个步骤,整个过程只需要1分钟,不用下车就能吃上麦当劳的各款食品,餐厅24小时提供服务。这是继舟山、台州、绍兴之后,麦当劳在浙江省开设的第四家“得来速”餐厅。其中2006年8月舟山开业的“得来速”餐厅是浙江第一家汽车餐厅。
“2005年12月,麦当劳在东莞开出了国内第一家‘得来速’餐厅。”麦当劳相关负责人表示,当时,麦当劳在广东和上海开出了3家实验性的汽车餐厅,就有超过30%的顾客通过车道购买食品,这使麦当劳看到了中国消费者对汽车餐厅的接受程度。至今,麦当劳已经在中国相继开出了五十多家“得来速”餐厅。根据杭州市车辆管理所的官方统计,截至2007年12月,杭州汽车保有量达132.68万辆,其中杭州市区车辆40.27万辆,平均每6人中就拥有一辆汽车。“得来速”餐厅进驻杭州,看中的就是数量庞大的驾车族们对便利用餐的需求。
汽车快餐模式兴起于上个世纪70年代的美国,美国有超过65%的顾客是通过汽车通道购买快餐的。随着国内经济的高速发展和私家车拥有量的攀升,汽车快餐厅也成为麦当劳在中国推广的新模式。而在日本、新加坡、马来西亚和中国台湾地区,麦当劳已经开设有超过1000家“得来速”餐厅。