浙江在线03月04日讯 “古越龙山将会把窖藏多年、业界最高估值200亿元的24万吨5～80年酒基‘盘活’，进行原酒交易……”去年11月，全国50多位基金经理及证券投资者赶到绍兴，就24万吨优质原酒交易方案提出意见(本报2007年11月10日曾作报道)，该消息一经传出，立刻引起社会各界关注。

　　昨天，古越龙山绍兴酒股份有限公司正式对外公布，绍兴古越龙山原酒经营有限公司将在3月5日正式成立，古越龙山绍兴酒股份有限公司的手工原酒将通过这家公司交易。而原酒交易也将在当天正式启动，现场约50坛酿造于2000年的世纪原酒(每坛重达50公斤)将参与展卖。

　　绍兴古越龙山原酒经营有限公司总经理黄炎远介绍说，原酒是指储存在仓库里的大坛酒，与市场上卖的瓶酒的最大区别是未经勾兑、灌装，保持黄酒的原汁原味。这批优质陈酒最早的生产日期为1928年。据透露，原酒交易目前将以两种方式开展：一种是现货交易，交易的都是一年以上年份的黄酒；而另一种则是远期交易，投资者可以预订生产。参与原酒交易的对象包括大型投资者、中小黄酒企业，也有部分收藏者。

　　对于社会上有人质疑出售原酒是否会影响古越龙山黄酒的品质，给古越龙山甚至整个黄酒产品带来影响。古越龙山的相关负责人表示，一旦原酒交易成为相关业内资源的调配手段，势必促进整个行业的大发展，这相当于把蛋糕做大，随着蛋糕的不断扩大，受益的是整个行业。而黄酒工艺最大的难度在后期勾兑，技术决定品质。