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拔山村"比武论剑' 比谁"拔山高峰'茶炒得最好

拔山千亩茶园

  浙江在线杭州3月31日讯 (通讯员 夏叶锋) 又到茶叶采摘、炒制和销售的旺季。今天上午,来自杭州富阳、临安、建德、桐庐、淳安及萧山、余杭的33位农村青年齐聚富阳拔山村“比武论剑”,比的是谁的“拔山高峰”茶炒得最好。

  上午9点,杭州市农村青年炒茶大赛开始。30多口炒茶锅分成两列排开,选手们挽起袖子,在锅底抹上一点茶树油,抓上刚刚采摘的春茶青叶丢下锅,不停地抛、扪,两分钟时间,一股清新的茶香弥漫开来。

  这么多炒茶高手为什么会到小小的拔山村来比赛?原来,吸引他们的是“拔山高峰”茶。这个山村产茶已经有上百年历史了,是钱塘龙井的主产地之一。全村现有茶园面积近8000亩,绝大部分生长在连绵的丘陵地上。由于三面都是高山环绕,受富春江上吹来的湿润空气影响,“拔山高峰”茶色泽翠绿、滋味醇爽,深受炒茶能手和消费者的喜爱。

  本次青年炒茶大赛是富阳市第二届拔山高峰茶叶节的重头项目之一。此次茶叶节的口号“五千茶园出名茶,运动休闲进拔山”,目的打响“拔山高峰龙井茶”品牌,聚集茶叶销售中心人气,发展茶产业,推进“农家乐”。

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