浙江在线04月09日讯
明前西湖龙井茶大量采摘,首次清明节假期间,大量游客涌入知名度较高的西湖龙井茶一级保护区购买茶叶,带动了明前西湖龙井茶消费的一波热浪。
在梅家坞、翁家山、下满觉陇、龙井村等西湖龙井茶的一级保护区内,茶农家家户户支起电炒锅,现炒现卖。那么,在这里,慕名而来的游客们能买到正宗的西湖龙井吗?
清明假期间,记者暗访了下满觉陇、梅家坞、翁家山、龙井村,取样购买了9份“西湖龙井”,并拿到国家茶叶质量监督检验中心检测。
昨天的结果显示:9份样品,仅3份是西湖龙井,其他6份是钱塘龙井、越州龙井。
但专家也细心地告诉大家,这9份样本中,有几份价格在三五百元的西湖龙井质量还不错,而假冒得最厉害的是开价在1200-1500元/斤的中档西湖龙井。所以,作为普通消费,不如实在地买些三五百元一斤的西湖龙井,反倒更安全。
梅家坞
便宜的是真茶
贵的是假茶
梅灵南路两边家家茶馆、饭馆都在拉客。
梅家坞背街的一户茶农家,院子里晾晒着青叶,父子俩在,父亲先推销院子里的茶叶:“刚炒好的,算你380元一斤。”记者说要好一点的,他从屋里拿出一袋茶叶,说是3月20日前后采摘的西湖龙井,1500元/斤。
儿子泡了杯茶给记者品尝:“你看,1500元的比较壮,明显没380元的瘦小,说明这是头批采摘下来的茶叶。”
记者买了1500元/斤的茶叶。父子俩还热情地送了一小罐380元/斤的茶叶给记者:“多尝尝,以后要送客户、送员工,都上我们这里买。”
记者给380元/斤的茶叶编号1,1500元/斤的茶叶编号2。
梅灵南路边上一家小店面,一中年男子正在炒茶,年轻女店员迎上来,“刚炒好的干茶,30元一两。”茶叶卖相很不好,颜色有的很青有的很黄,记者皱了皱眉头,女店员领会了,不一会拎出一布袋茶叶,说:“600元/斤,送人最好了,都是芽头,很嫩的。”
记者买了一两600元/斤的茶叶,将之编号为3。
【国家茶叶质量监督检验中心高级工程师、国家一级评茶师 沈红】
1号茶叶香气和口感都还可以,外形嫩度差了点,就是卖相比较难看。但清明前后出的西湖龙井茶,就是这个样子。虽然难看一点,味道还是不错的。1号是西湖龙井。
2号茶叶可能是西湖产区以外的钱塘龙井,外形可以,但回味有点苦,而西湖龙井回味甘甜。
3号茶叶外形欠扁平,滋味浓,闻起来有青草气,可以断定不是西湖龙井,可能是钱塘龙井。