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运河边百年手艺正在消逝 十几家竹行仅存一个匠人

 尹炳炎 摄

  浙江在线04月14日讯 “想当初,绿影婆娑。自归郎手,绿少黄多。莫提起,提起来泪洒江河”。记得小时候猜过无数的字谜,只有这一条,因为形象而贴切,一直记忆深刻,这谜底便是船行江河的“竹篙”。在运河沿岸,这一支支直直长长的竹篙,曾撑出了多少水上的繁华和富饶。运河边的塘栖镇就曾经是热闹的码头,百年前塘栖镇有十几家毛竹行,搭起的竹台有三里长,在大运河的航道上赫赫有名。

  但是昨天,祖孙三代都在塘栖运河边做竹篙的邵建强师傅叹息着告诉记者:“我是现在镇上仅剩的竹篙手艺人,但祖传的手艺恐怕也要做不下去了。”

  水北街的无字招牌

  记者赶到塘栖去寻找做竹篙的邵建强,一路上找人问路,塘栖镇上的人都回答:“门牌不知道,就在广济桥边的水北街,看到门口有一排竹子的店面就是。”站在桥边张望,果然只有一户老房子前竖着一大排的毛竹。

  邵建强祖孙三代都做竹篙,这祖传的手艺至少百年以上。“我爷爷做了多少年我说不上,我老头子可是从16岁做到了75岁,足足做了60年,我从19岁就开始做竹篙了,也做了30年。”

  “一条街的人都知道他爸爸,‘鹅林’师傅当年的名气不得了。”66岁的街坊萧雄冠师傅出来证明:“旁边这个破园子当年可是水北街最大的商行‘施万兴木行’,‘鹅林’师傅就是那的技术一把手。”

  竹篙不仅用于撑船,还能帮助船靠岸。现在南来北往的船还是在邵建强这里买竹篙,“在运河上跑的船老大都知道我的铺子,山东的、江苏的,只要经过都在我这里买竹篙,生意还不错,但手艺恐怕传不下去了。”邵建强摇着头叹息。

  竹篙“烤直”有讲究

  一根竹篙有多少技术秘密?邵建强笑而不答,只是拿出一根竹子开始演示。

  “先是挑竹子,要六年以上八年以下的毛篙竹,竹根小、竹梢壮,给500吨以上的大船做船篙至少7米长,200多吨的可以短些。”邵建强拿着竹子解释。

  所有的竹子成为竹篙前都要烤直。将弯曲竹节放在明火上直接烤,然后放在特制的压床上用自制的布刷蘸着水强制冷却。一般十根竹子为一炉,一根烤两根预热,烤一炉竹子要一个小时以上。

  工棚的左边是竹子和木头搭制的“压床”,右边砖堆砌的30厘米高的烤竹台,从邵建强的祖父开始“烤直”的工棚就是这样,只不过当年工棚的顶是芦苇编的,现在是塑料布搭起来的。“压床”也不知道用了多少年,经常放竹子的木头已经磨出了一个5厘米宽的凹槽,看得出里面的年轮。

  被遗忘的技术名词

  烤好的竹子就可以放上专门的制篙工具“三角猫”,三根木棍支撑起的架子,先去掉根和梢;用蔑刀把竹节打掉,在根部锯出四个角,然后用麻绳勒住根部,套上一个铜圈,最后在竹圈里砸进一铁制的篙头,用两个铆钉固定,整个过程不到5分钟,记者还没有来及发问,一个竹篙就好了。

  这些步骤叫什么名字,邵建强师傅歪着头想了很长时间也说不全:“活是天天做,但是也没有人让我讲解过,一下子讲不出了。”只好请来了更老的竹篙师傅,也住在水北街的余通顺,老人是邵建强父亲一辈的,已经85岁,从12岁开始做竹篙。

  “先是齐平,然后是筑菩萨、套箍、翘头、打眼铆钉。”余师傅说得很溜:“这里面筑菩萨最重要,一个篙好不好,就看锯出来的角好不好。”

  余通顺也笑着说,自己当学徒的时候也不知道锯坏了多少竹子,才能像现在一样,一分钟之内就筑好菩萨。

  毛竹行曾经很繁华

  大运河杭州段最北端就是余杭的塘栖,从杭州开出驶往嘉兴、无锡的船,到这里正好8个小时,塘栖成为船家“打尖”的第一站,行话叫做“靠顺风”。40年代,是水北街竹行的最后繁华,“施万兴木行”“李永兴毛竹行”“沈永昌毛竹行”……在场的老街坊一个个说出当年毛竹行的名字。余通顺老人自己也开了一家毛竹铺就叫“余通顺毛竹行”,规模中等,有5个工人。

  “上世纪40年代的时候,这里的繁华三四个乌镇都比不上。”在余通顺老人的回忆里,当年大运河边的水北街是条繁华的“竹子街”,他说:“在我还年轻的时候,塘栖镇上有十几家的毛竹铺,水北街的毛竹铺就有三里路长。河里都是毛竹搭的台子,毛竹行里的原料还有成品都堆在这个台子上。”

  邵建强补充形容说:竹台长得就像现在海上的石油勘探平台,方方正正的露天水上建筑,作用有点像现在的广告牌,谁家的平台大竹子多,就说明哪家的毛竹行大。

  余通顺的毛竹行当年一天能卖出40多根竹篙,从早上6点开工一直到下午6点修工,到了晚上都熄灯了还有零星的船家来买竹篙。当年的毛竹铺子,不光做竹篙,竹篮子、芦苇棚、竹耙子、枇杷篮……生产生活用品几乎都离不开毛竹铺子。余通顺老人说:“那个时候生意好呀,单子接都接不完。”

  场地、传人,邵建强的近忧远虑

  “这个手艺到我这里恐怕就到头了!”邵建强一边埋头做着竹篙一边叹息着说。“这个活苦呀,一副棉线手套一个礼拜就磨坏了,手肯定要擦破,哪副手套不带点血就下岗?手和沙皮纸一样。现在哪个小青年愿意学这个。”邵建强的儿子今年读高三,几乎确定不会来接父亲的班。

  才49岁的邵建强本来还想不到接班人的事情,“我父亲做到75岁,我至少也可以再做个15、20年的。”邵建强说。虽然不比从前的毛竹行,现在邵建强夫妻俩就卖竹篙和竹耙柄也可以养家糊口,生意也不错。但是近期水北街要改造,邵建强要搬家了。

  “我这个铺子,就是活在运河边的。”不仅仅一排毛竹成了他的活招牌,竹篙的生产场地也是在水北街上完成的。“一个存毛竹的仓库,一个烤竹的工棚,至少要十几平方的房子,仓库得通风避雨防太阳。做竹篙也要场地,现在我就在街边做,做好了就往河边一放,省了场地。如果以后搬了公寓,我上哪里找仓库,找场地……”邵建强说不下去了。

  在一旁的邻居萧雄冠老人说:“原来镇上几十家毛竹行就只剩邵建强一个人在做了,运河边的竹行风景也没有了,不知道到了秋天,邵建强还能不能坚持下去。”

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