西湖职高的学生正在进行茶艺表演。
浙江在线04月15日讯
顺势而为。这是杭州市西湖职业高级中学这几年不断整合学校资源、创新办学模式的思想基础。
4月初，喜讯传来。杭州市西湖职业高级中学通过评估，成为一所国家级的重点职校。这是杭州市乃至浙江省职业学校的领头羊之一。
据该校书记靳剑航介绍，从2001年开始“西湖职高”进入迅速发展阶段。他说，校长袁长渭高瞻远瞩，眼光锐利，看准了学校的地利优势，在学校周边区域经济发展的过程中，顺利地为学校找到了自我发展的突破口。西湖职高利用7年的时间，实现了从省三级重点职高到国家级重点职校的跨越。
比如学校在龙坞茶村承包30亩茶园，建起校外实训基地；中国美院象山校区建成后，学校感受到周边日益浓厚的艺术气息，于是决定增设广告专业和建筑专业。
最近，之江创意园区的开建，又将为学校发展带业新的契机，全新的专业设置已经在酝酿中。
政府高投入，学校高产出
西湖职高的地理环境能打多少分？概括地说，学校处在之江国家旅游度假区、西湖风景名胜区、高新技术开发区的中心。这样的地利优势，估计很难被复制。
回想10年前，当时学校只有16.8亩土地，3个教学班级88个学生。但是从2000年以后，西湖区政府投入大量资金。
2001年，西湖区政府投入2000多万元，新建校园。
2007年，西湖区再投入近3000万元，扩建校园，新建实训大楼、实训设施设备。
如今，学校占地78亩、在校生1652人，迈出了现代化、专业化、国际化的第一步。
在政府的高投入下，学校回报的是高产出。
2001年，学校被评为浙江省三级重点职高；2003年，学校成功申报成为浙江省二级重点职高；2004年，烹饪专业成功申报为杭州市示范专业；2006年，旅游服务与管理专业被评为杭州市示范专业；2007年，学校被评为浙江省现代服务业示范实训基地。2008年3月，教育部办公厅发文，认定西湖职高为国家级重点中等职业学校。由此，“西湖职高”成为杭州市第4所国家级重点职校。
品牌教育从茶文化开始
西湖职高的品牌意识在2005年觉醒。打造“品牌教师”和“品牌专业”，成为这3年来的学校重头戏。
“茶文化”是西湖职高的一种气质来源。西湖区是西湖龙井茶的原产地，学校三分之二的学生是茶农的后代，茶经济是很多家庭的主要经济支柱。
2005年，学校承包了龙坞茶村的30亩茶园，建立校外实训基地，常年安排烹饪和旅游两个专业的师生实习，实现教学和创收双赢。据悉，这两个专业学生的中级工考证率均在98%以上。
2006年，学校与浙江茶科院合作，聘请博士生导师担任外聘教师，形成“产教一体化”教学模式。
昨天，记者在龙坞茶村采访，发现一家名为“清风轩”的茶庄生意不错。老板倪胜伟笑着递上一张名片，上面印着的第一行字居然是“西湖职高茶文化实训基地”，而他本人也是1988年从“西湖职高”(原杭州九溪职高)毕业的。
原来这是学校和企业尝试的一次合作。据西湖职高教研室主任麻来军介绍，虽然现在学校烹饪专业已经有了“模拟实战”教学条件，但毕竟是“模拟”厨房。如果能把课堂搬到茶庄，对学生来说才是真正的实战经验。
于是，每逢周末学校会把学生送到茶庄，通过“能力实训课程”，让学生更加了解现实中的顾客需求。
记者还了解到，这家茶庄的招牌菜“茶香肉”就是由西湖职高的厉志光老师研发的。“我把五花肉煮熟做成方形，中间加入火腿片，再放入龙井茶叶泡开的茶水中煮。最后，用绿色茶盅盛着，滑而不腻，还透着一股子茶香。”说到自己的这个招牌菜，厉志光老师眼中有一种成就感。
目前，学校创建了浙江西子宾馆、楼外楼、宋城集团、中庆建筑等主要校外实训基地13家，为学生实习就业拓展了广阔的平台。
学校最终产品是什么？品牌学生
品牌专业、品牌教师都是铺路石，学校最终的产品是什么？品牌学生。
省教育厅副厅长鲍学军对西湖职高的人才定位给予充分肯定：“西湖区是经济强区，很有地域特色，其经济文化不可复制。西湖职高也应该有这样的品牌意识，在‘乡土人才’的培养中探索特色专业课程，让自己的专业品位成为不可复制的核心竞争力。”
据悉，该校是以旅游服务和烹饪作为学校的主干专业，依托优越的地域经济和文化背景，学校积极打造以西湖茶文化为核心内涵的旅游服务专业品牌，形成“不可复制”的专业特色。同时，建筑专业和广告专业就是依托中国美院的师资和氛围而开设的专业，这几年的就业形势同样喜人。
比如学校的烹旅专业，学生就业率这两年一直保持100%，而且有56%的高二学生都已经被提前“预订”。
学校实行学分制，实施多元教学评价。学生只需要修满170个学分就可以提前毕业，允许优秀学生提前毕业，鼓励学有余力的学生多掌握技能，比如每考出一本资格证书，就可以加1~8个学分，以此去激励学生主动学习。
学校实施走班制教学，由学生来选择教师。在课程安排上，开设多类型、多层次的选修课，激发学生的兴趣并将兴趣转化为学生的特长。
重视技能教学的阶段性目标落实，提高学生对职业岗位的适应性。为强化技能训练，学校根据市场对专业人才的基础要求，制定了《各专业教学阶段性目标的考核细则》，打破了原期中及期末考只进行书面考试的旧习，将专业操作考核加入到其中，以求阶段性目标人人过关。
据悉，4月份，是西湖职高的传统节日“技能节”。今年的第九届技能节已经开始了，全体学生都要进行技能比武，内容涉及旅游、烹饪、计算机、财会、建筑施工、广告等。
