浙江在线04月28日讯 一公斤的富硒大米要二十元，但仍供不应求。随着中国老百姓生活水平的不断提高，生态食品日益成为众人的首选。向来善于把握市场的浙江龙游人看准市场，充分发挥当地“富硒”优势，从富硒莲子到富硒大米，再到开发富硒蔬菜、茶叶……率先打开了走俏市场的"阿里巴巴"之门。

　　富硒农产品是指在富含硒的土壤环境中生产出的农产品或农作物，其硒元素含量比普通同类农产品高出几倍乃至十几倍。据介绍，2005年，浙江省地质调查院经调查发现：龙游具有大面积的富硒土壤资源，超过3km2的富硒土壤区块17个，总面积200.25km2，富硒土壤区中平均含量在0.44mg/kg以上，最高平均值达0.84mg/kg，部分农产品已达到或接近达到标注富硒农产品的标准，这一发现为国内少有，省内唯一。

　　科学家们还调查发现，当地老人健康与土壤富硒有关。与其它地区相比，在龙游富硒土壤分布区，中老年人白发数量少，精神饱满，普遍健康水平高。

　　“如果将这种先天条件发扬光大，推行严格的标准化生产，并注意打造品牌，就会形成独有的富硒产业，打造出中国农产品高端品牌，成为农民增收致富的‘宝。’”龙游县县长连小敏告诉记者，当时的发现让他们兴奋不已，全县很快掀起了富硒农产品开发热潮。

　　据龙游县农业局局长李竹生介绍，目前该县富硒地带内所有的1万余亩农田都已被列入富硒大米规划种植，复种面积1.5万亩，年可实现农业产值近2000万元。同时，建立了“千亩天然富硒绿色大米基地”和“千亩富硒莲子基地”，把资源优势与优质品种、先进技术结合起来，从省内外引进品质优、硒吸收能力强的作物品种，并推行无公害栽培，使产品达到无公害要求。

　　一些农业龙头企业纷纷到规划区内建产品基地，大做“硒”文章。金谷公司2005年就向富硒地带农户收购稻谷加工发糕，产品特别好销，且价格高。去年，该公司又建起了富硒莲子基地，产品畅销国内外市场。龙游建光蔬菜厂建富硒蒿菜基地，产品出口日本，每150克价格增加了0.5元。

　　多少年来头枕“富矿”而不知的当地农民也从富硒土壤中撅到了“金”。“我的富硒鸭每只可以卖50元，比普通鸭子高出20元还供不应求呢。”来自龙游小南海镇种粮大户傅献军说，稻田套养效益高，今年不仅发展100亩富硒稻田套养鸭子1000只，而且增加套养的品种，另开发15亩稻田套养鲤鱼。

　　研究表明，硒是人体必需的、不可或缺的微量元素之一，具有很强的抗氧化能力，能抑制化学致癌物、分解致癌物质，有天然的解毒、排毒作用，可维持心血管系统的正常结构和功能，是部分有毒重金属如镉、铅的天然解毒剂，还可以减轻放射线、微波对人体的伤害。硒缺乏可引起大骨节病等，部分癌症和心脑血管疾病也与硒缺乏有关。

　　上海农科院副院长顾晓君认为，“通过日常食物吸收人体所需的硒是补硒的最有效途径。现在，越来越多的人选择日常食用的富硒农产品作为保健食品。而全国有70%的地区缺硒，涉及1亿多人口，市场容量极大。”