浙江在线06月30日讯
宾馆酒店“中午12点结账”的行规在逐步被打破。近日,北京密云71家宾馆酒店将陆续改变中午12点退房结账的惯例,改由下午2点结账。那么,温州的宾馆酒店情况如何呢?可否也实行这一做法?
日前,北京市消协和中国旅游饭店协会展开了关于退房时间的“口水战”,双方各执一词。该话题也引起了温州不少业内人士和市民的关注。记者昨日就此话题走访了温州20多家各种类型的宾馆酒店。
记者了解到,目前,中午12点退房结账的情况在温州各宾馆酒店非常普遍,这是他们共同遵循的惯例。一四星级酒店的相关负责人介绍,酒店都是按照最迟12点进行退房的规定执行的。如果超过一定的时间,就会向客人收取相应的房费。除了极个别客人有特殊情况,且要事先说明,可以延迟退房以外,其他都是按通常情况执行。
为何结账时间不能改为下午2点呢?金悦丽嘉酒店营销部经理唐邦考的说法比较具有典型性。他说,一般客人都是提前订房,若要保证客人按时入住,酒店就得先进行房间打扫、清理杂务等。当酒店的入住率高于50%时,下午2点退房一来在时间上不允许,二来酒店也没有足够的房间供应。唐邦考还表示,几时结账主要影响的是后续客人的入住。对于以接待旅游团队为主的景区酒店来说,下午2点结账问题不大,因为旅游客人通常入住的时间不早。而针对一些会议客人为主的酒店来说,客人都是要求中午12点就要入住的,如果前面的客人下午2点才结账,就会影响后续客人的入住。
温州市饭店与餐饮行业协会秘书长林崇海表示,从宾馆酒店的劳动力成本、运营成本等角度看,目前要求所有宾馆酒店全面推出延时结账,还不具有可行性,操作上还有难度,这一做法还值得认真探讨。不过,各酒店已根据顾客的特殊情况,实行了个性化服务。
事实上,虽然中午12点退房的惯例大家都在执行,但这也不是一个死板的规定,确实有不少酒店在进行灵活操作,根据客人的特殊情况进行适当调整。温州的99元宾馆、锦江之星以及一些星级酒店等,就对拥有会员卡的顾客,实行下午2点退房的制度。而这些酒店的会员卡都需要购买才能获得。另外,一些以商务客人为主的酒店,也在退房上实行了比较灵活的方式。