土豆，不仅有黄色的，还有紫的、花的……近日，在海盐一家餐馆，一名厨师在切五彩土豆。种出五彩土豆的是海盐农发薯类产业高科技示范园，这些富含花青素等营养物质的彩色土豆，不但营养丰富，而且具有较高的药用价值，被誉为“抗癌食品”和“长寿食品”，成了不少百姓的新宠。