浙江在线07月17日讯 6月21日，《窝窝头“秘方”浮出水面》报道后，引起杭州工商部门高度关注。日前，不仅在辖区范围内开展全面检查，还对超市、窝窝头店进行抽样送检。昨天，杭州工商对外公布检测结果，包括易初莲花超市、峨眉山窝窝头店等在内的8家面点店被检出窝窝头含有柠檬黄。

一家正在经营的窝窝头店购买者甚少

　　检测发现

　　部分窝窝头里含有柠檬黄

　　6月19日，杭州市工商部门根据举报，突击检查了杭州10多家窝窝头经营户，并抽取样品送杭州质量技术监督院进行检测。几天后出来的检测结果显示，部分窝窝头里含有柠檬黄色素。

　　为此，6月24日、25日，杭州工商部门在全市范围内开展窝窝头专项检查。经检查，城区范围内有窝窝头加工销售点54家，其中有营业执照的20家，无照经营的32家，超范围经营的2家；加盟店有28家，未加盟的店26家。

　　工商部门调查发现，部分窝窝头店添加柠檬黄有其背后的利益目的。玉米粉价格比普通面粉高，添加柠檬黄之后，多用面粉，少用玉米粉就可以做出和多放玉米粉的窝窝头外观一样，但成本却能降低不少，而且口感也难以区分。