元祖部分产品未标注生产日期。 记者 徐彦 摄
浙江在线07月24日讯
近日,有读者致电本报,对元祖蛋糕生产日期的标注提出了质疑。该读者说,前两天,她在元祖武林店买了一款红豆口味的蛋糕,当时也没留意生产日期,回家后打算把蛋糕放进冰箱里,留到第二天当早餐,就想起来看一下什么时候过期,结果,翻遍了蛋糕的塑料外包装却寻不见“哪年哪月哪日”生产的字样。
找不到生产日期
消费者不敢食用蛋糕
“我找了半天,只看到上面贴着一个小标签,印着‘赏味期限:某年某月某日前食用’的字样。这个赏味日期算是保质期吗?怎么连个生产日期都没有,我怎么知道它是哪天生产的,总觉得不放心。”这名读者向记者抱怨,她最后还是没敢吃这块生产日期不明的蛋糕。
跟该读者有同样担忧的消费者还为数不少。在网上记者发现,在杭州本地的一些论坛上,有不少网友发帖对元祖蛋糕生产日期的标注提出了疑问。一位网友甚至发了一个帖子,详细描述了购买元祖产品的一次经历:
中午去大关附近的那家元祖店给女儿买抹茶味的铜锣烧,习惯性地拿起产品翻看生产日期,结果啥也没瞧见。于是我就问:这是什么时间生产的呀?答曰:今天的。我说:怎么没看见你们的生产日期呀?答曰:可能这个遗漏了,换一个吧。后来出来一个人,对我说拿错了,给我换一下。只见那人走进后面的屋子,不一会儿手里拿了贴有生产日期的铜锣烧出来给我,我问是刚贴的吗?答曰:今天早上送来的,都是新鲜的。我说:你怎么证明呢?连生产日期都是你临时贴上去的,难保不是你原来就在冰箱里的。在我的要求下,他们把钱退还了给我。
记者调查元祖店
发现部分产品只有“赏味期限”
获悉此事后,记者走访了多家元祖门店进行调查。结果,在元祖武林店、凤起店、大关店和莫干山店都发现了消费者反映的情况:元祖多款冷藏产品并没有在外包装上明确标示“生产日期”。
昨日,在元祖凤起店,记者也购买了一款红豆口味的蛋糕。在该款蛋糕的外包装上,记者发现印有“生产日期:见塑料包装袋”的字样。但是寻遍塑料包装袋的角角落落,记者并没有找到任何“生产日期”的标示,只看到上面有一串黑色字体的批号,还贴着一张贴纸,印有:“赏味期限:080725前食用”的字样。
记者询问店长,为什么产品上没有标注生产日期。店长解释,赏味期限就代表了保质期,元祖所有冷藏产品都是这样标注的,绝对没有问题。“元祖的冷藏产品出厂后是冷冻贮藏的,有一个30天的冷冻期,到了门店后,就是放在冰柜里,会有相应的4天左右的冷藏时间,我们的赏味期限就是按这个计算的。”该店长告诉记者。
记者问,那消费者不知道你们生产日期,不放心怎么办。该店长只是说,他们店里可以根据批号查到生产日期的,至于如何让消费者知情,该店长并没有作出解释。
专业人士指出
只标注“赏味期限”不规范
那么,只标注“赏味期限”未标注“生产日期”是不是符合规范呢?记者来到杭州市质量技术监督局标准化处,就此问题咨询了处长周华英。
周处长在看了元祖蛋糕包装上的标注方法后,表示:“这肯定是不符合规范的。”她说,根据《GB7718预包装食品标签通则》的有关规定,预包装食品标签中必须同时标注生产日期和保质期,至于赏味期限,即使代表的是保存期的意思,这个说法在国内也是不通的。