今年的月饼包装流行“瘦身”
浙江在线07月28日讯 虽然距离中秋还有50来天,可温州本土月饼已经提前上市,比往年早了一个多星期。虽然今年生产用油、原料和包装材料价格都有不同幅度的涨价,但桂新园、欧麦等本地月饼生产企业均表示,大多数品种的月饼不涨价,只有个别品种价格有所微调,涨幅不会超过10%。
上周四在新城的一家桂新园饼屋,记者见到散装的中秋月饼已经摆上货架,品种包括蛋黄莲蓉、豆沙、水果奶酪、玉米马蹄等多种口味。据悉,桂新园今年主推绿色健康的茶月饼,除了往年的绿茶、抹茶口味外,今年将新推龙井茶、乌龙茶、普洱茶等不同口味的茶月饼。另外,他们还将推出一款口感冰凉的冰皮月饼,这种外表水晶状的透明月饼需冷藏保存,吃到嘴里透心凉。
桂新园负责人告诉记者,他们今年的月饼上市时间比往年提早了一个多星期,主要是因为今年中秋节首次成为“小黄金周”,预计市场将比往年有所扩大。
在一家欧麦饼屋,记者看到该店虽然还没有月饼上市,但店里已经摆出了一些月饼礼盒外包装接受预订。
今年中秋特别值得关注的是月饼包装问题,因为作为国家标准的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品要求》意见征求已于日前结束。记者看到,这份征求意见稿对月饼“过度包装”给出了明确定义:月饼外包装不得超过3层,并建议包装成本总价值比例从2005年划定的25%降至12%。
据悉,今年温州市本地月饼的包装普遍流行“瘦身”,据欧麦食品负责人介绍,今年该公司普通月饼、礼盒月饼的包装都比往年更为简洁,包装盒以纸盒为主,盒子里月饼空隙较小,包装成本控制在9%以内,也就是说,今年买一盒月饼的“得饼率”将会比往年高出不少。