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阳澄湖蟹未上市“期货”先开卖 价格比往年高20%

   浙江在线08月19日讯 阳澄湖大闸蟹上市还有三周时间,但杭州的蟹老板们已经跃跃欲试,不少人已经成功地把尚在围网里的螃蟹卖出去了。

  建国路东园街口的张德洪阳澄湖蟹店8月8日就大开店门了,以前都是9月之后才开张。离阳澄湖蟹上市还早,这段空档期专卖店里买什么呢?

  “消费者可以先买提货券,或者预付定金。现在购买的话,可以享受与去年同期一样的价格。要知道今年因为受原料价格上涨、养殖成本提高等因素影响,预计阳澄湖蟹价格要比往年提高20%左右。”为了延长销售时间,扩大螃蟹销量,张德洪一拍脑袋想出了卖螃蟹“期货”的招数。

  虽然卖“期货”,但他蟹缸里也没空着。张德洪先运来了50千克的阳澄湖“六月黄”给市场热身。

  今年“六月黄”价格也比往年高出很多,500克要110元左右,而去年同期只要八九十元。

  “说实话,把‘六月黄’运过来不是为了卖,主要还是赚点人气。每年的中秋节是螃蟹的销售旺季,但我们的螃蟹要等到中秋前一周才能上市,时间太紧张。”

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