浙江在线9月12日讯 最近一段时间,省内连续发生了多起野蘑菇中毒事件,致使多人中毒。省卫生厅卫生监督局发出食品安全预警,提醒大家不要采食野生蘑菇。
近期嘉兴桐乡就发生两起毒蘑菇中毒事件,造成6人食物中毒;而在宁波鄞州,6天内有7人因食用毒蘑菇发生中毒。幸运的是,经过抢救后,这些中毒者都转危为安。
据介绍,眼下正处于季节转换阶段,温度和湿度比较适合野蘑菇生长,于是林间草丛中长出不少毒蘑菇来。一些群众,尤其是外来务工人员,可能误认为这些野蘑菇无毒,便采摘回家食用,但这是十分危险的。
记者了解到,绍兴市近年来也发生过几起毒蘑菇中毒事件,中毒者大多是来绍外来务工人员。记者昨天从绍兴市区几家医院打听到,最近一段时间,医院并未接到因食用野蘑菇中毒的病人。不过医生说,根据经验,毒蘑菇中毒有明显的季节性,多发生在夏秋阴雨季节。其中9月份比较容易发生此类事件,中毒以家庭散发为主。
省卫生厅卫生监督局发出食品安全预警中提醒,学校、企业等各类集体食堂和餐饮单位,不应该供应和食用野生蘑菇;广大群众不要采摘、购买和食用野生蘑菇,尤其是不认识和来源不明的野生蘑菇;如果误食毒蘑菇,应立即采取催吐措施,以手指探咽部引起呕吐,同时尽快到医疗机构诊治。
“毒蘑菇的数量很多,而预防中毒最有效的办法是:不采摘,不食用。”医生说,千万不要以为颜色不鲜艳的野蘑菇是没有毒的,也不要随便去购买街头小贩售卖的野蘑菇。