由于面粉、果仁等原料与糖的价格“严重失调”，今年，往月饼里大量掺糖成为厂家应对原材料上涨的“常规”做法，因此今年的月饼特别甜。昨天，省中医院中内科接连来了不少糖尿病、胃肠道病、胆囊炎病人，都与吃“月饼”有关。

　　甜月饼让糖尿病病人血糖指数飙升

　　陈先生患糖尿病多年，平时一直很注重血糖控制。每年中秋节，陈先生都会按时吃药、控制晚饭饭量，然后象征性地吃上半个月饼，算是和家人共度中秋佳节，第二天测血糖指数，指标基本能控制在正常范围内。

　　今年中秋夜，陈先生再次采取了与以往相同的做法，却没想到出了意外。昨天一早起床，陈先生感觉人不太舒服，测了空腹血糖指数，吓了一跳——空腹血糖超过7.0就是超越了正常临界点，而陈先生的血糖指数已经蹿到了11.7。

　　赶到医院就诊，陈先生才发现，和自己一样因为吃月饼吃坏了的病人还真不少。

　　省中医院中内科主任陈意透露，昨天一天，光是中内科就来了几十个和月饼有关的病人。

　　“很多人没注意到，今年的月饼特别甜，这一变化使得许多糖尿病病人中了招。”

　　公开价格资料显示，今年月饼原材料中唯一没有涨价的就是糖。有些厂家为降低成本，馅料该加的不加，不该加的使劲加。例如五仁月饼，含核桃仁、瓜子仁、杏仁、橄榄仁、芝麻等，但果料价格贵，就放得少，糖便宜就多放，结果总糖含量在50%以上。

　　月饼中所含的糖分会增高人体内的血糖，对糖尿病病人而言，这本来就是禁食物品，但很多病人为了应节，也会象征性地吃上几口，今年月饼中的糖分含量提高，病人不知情，依然这么吃，血糖一下子就失控了。

　　一天三餐都吃月饼结果吃出胃病

　　在昨天的病人群中，除了糖尿病外，还有些人是因为吃得太多导致消化不良，或是本身就有胃病、胆囊炎，吃了月饼后引起旧病复发。

　　陈意透露，从以往的经验来看，中秋节过后的一个星期都是“月饼病”高发期。

　　月饼是亲朋好友间相互馈赠的佳品，不少单位也当作节日福利发放给员工，许多家庭都存在月饼过剩现象。一些中老年人比较节约，舍不得丢弃多余的月饼，赶着在保质期内消灭月饼，结果吃多了导致消化不良或肠胃道疾病的病人特别多。

　　“曾经碰到过一个病人，一天三顿都吃月饼，结果吃出了胃病。”

　　专家强调，月饼含糖量高，会增高人体内的血糖，使胃酸大量分泌。吃月饼过量时，容易引起疾病发作，尤其是高血脂、高血压、高血糖、冠心病等患者摄入月饼后，月饼中的糖、脂会增加血液黏度，加重心脏缺血程度，诱发心肌梗死，还可引发急性胰腺炎、腹痛、胃痛等疾病。因此，普通人群每天吃月饼数量不要超过两个，糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆石症、胃病、胰腺炎等病人应禁食月饼。

　　值得注意的是，月饼保质期并不完全可靠，有时因为存放问题，很可能会提前霉变或是虫蛀，食用前一定要看清楚。专家推荐的一个方法是，将月饼冰冻在冰箱里，食用前在微波炉里转一圈，既能防止霉变，又能保证口味。