浙江在线09月20日讯 针对每一家奶制品企业，派两名质监人员驻厂监管；对原料和成品实施“双检”；及时向社会公开整治情况……昨天，杭州市质监局紧急召开全市奶制品及相关产品专项整治动员大会，在全面启动整治行动的同时，与杭州首批10家奶制品企业签订了质量安全责任书，共同维护奶制品质量安全。

　　杭州市质监局局长潘荣琨说，首先奶制品企业要负起责任，严格执行食品生产质量安全卫生规范，履行从原料进货到出厂销售各个环节保证质量安全的义务。一旦发现产品存在安全隐患，应立即向社会公布相关信息，通知销售者停止销售，告知消费者停止使用，主动召回产品。

　　其次，在整治过程中，要紧紧抓住极易出现问题的原料、生产过程和出厂检验把关三个环节。杭州的奶企原料基本都是从外地进来的，因此企业一定要杜绝使用非食品用原料、滥用食品添加剂、使用无“三聚氰胺”合格检测报告的原料奶(奶粉)。同时要确保每批产品出厂前都进行检验，检验不合格的产品不得出厂销售。同时及时整改和弥补生产和管理中存在的问题和漏洞。

　　目前，杭州市质监局已派出由20名行政人员和专业技术人员组成10个小组，对杭州10家奶企进行驻厂监管，对原料和成品进行严格的““三聚氰胺”检测，同时全程监控奶制品生产过程，一旦发现问题，及时向社会公布。

　　在动员大会上，“娃哈哈”、杭江牛奶公司、杭州新希望双蜂乳业、杭州五星乳业、杭州味全食品有限公司、杭州美丽健乳业、杭州维力佳食品、杭州萧山富伦乳品厂、杭州贝因美豆逗儿童营养食品公司、杭州味全生技食品有限公司等杭州十家奶制品企业现场与杭州市质监局签订了质量安全“军令状”，共同承诺要严把质量关，让老百姓喝上放心奶。