浙江在线10月9日讯 瑞安马屿镇蛰丰村，堪称“食蚁村”。村内近千人中，有70%的人爱吃蚂蚁。20年来，村民们都觉得，自从食蚁后，不仅身体好了，还能延年益寿。昨天，记者走进蛰丰村，发现村里人真的是将蚂蚁吃到了极致。

　　蛰丰村是个古朴的村落，很安静。见到村里的百岁老人黄村冲时，他正从一个白色的口袋里抓出一把“黑芝麻”放进杯子。仔细一看，这把“黑芝麻”原来就是蚂蚁。这些泡着喝的蚂蚁已经被晒干了，每只只有芝麻大小。当地人把这种蚂蚁称作黑蚂蚁，黄村冲老人说，他吃黑蚂蚁已有20多年了，晒干以后泡茶喝。

　　蛰丰村村民原来都住在山上，上世纪80年代中后期，他们陆续从山上迁下来，在迁移的过程中，有人发现山上有很多蚂蚁窝。一些村民试着把蚂蚁烤干、晒干后来吃。一吃，味道还不错，只稍有些酸苦。最关键的是，村民们觉得蚂蚁吃了能强身健体。从那以后，吃蚂蚁成了村民们的习惯。

　　吃蚂蚁讲究品种，村民都是认准了黑蚂蚁才吃的。黑蚂蚁喜欢生活在土质松软、有充足阳光、和灌木丛林的山上。如今，山里的树少了，但吃蚂蚁的人多了，找蚂蚁窝已不是件易事。村民们现在除了去后山找外，还会到平阳、永嘉、苍南等地的山上找。村民们吃蚂蚁的方法也有了很多花样，泡茶、浸酒、磨粉等。村里还开出了蚂蚁养殖场，生产蚂蚁干、蚂蚁粉等。

　　温州医学院研究营养学的专家说，蚂蚁体内最为丰富的是锌元素，对人体确实有抗衰老的作用，还有各种能提高人体免疫能力的微量元素，但是，由于人存在个体差异，吃蚂蚁起的效果也不一样。