浙江在线10月09日讯 　　10月4日国际大酒店的喜宴食物中毒事件，从昨日开始正式进入善后理赔阶段。有关部门也就此事对酒店开出罚单。

　　据国际大酒店有关人士介绍，事发后，3名带菌厨师已被调离工作岗位，这几天的喜宴中，对虾这道菜也暂时停止供应了。同时，根据卫生监督部门的要求，酒店厨房也已落实各项整改措施，包括更换冷菜间加工刀具，把好食品采购关，直接入口食品与水产品分开存放，冷菜热做，严格落实餐饮具消毒保洁制度等。

　　据酒店透露，已收到卫生部门开出的罚单，但对具体的数额不便透露。按照相关规定，如果酒店方面对罚款数额有异议，还须经过听证程序。

　　关于患者索赔的具体事宜，该人士介绍，酒店已推出电话85166788转866，以接受有关咨询。同时患者可直接凭医院就诊证明及发票，到酒店财务部报销及领取补偿金，也可通过新人向酒店索赔。据了解，昨天已经有很多人打电话到酒店，询问索赔事宜，傍晚时已经有患者领到了补偿款。该人士介绍，酒店方在确认赔偿时一般依据两点，一是医院统计的名单。二是根据发票时间确定。酒店方坦承，“工作量”很大，因为每个客人的具体情况和想法不同，也希望社会各界予以理解和谅解。

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　　潜伏期最长可达4天

　　没有症状的不必检查

　　昨天，记者接到王先生的来电，他称自己也参加了4日在国际大酒店的喜宴，但没有吃冷盘对虾这道菜，事后也没有任何症状，不过一起去的有位先生在7日下午突然发病了。他问要不要去医院检查一下。

　　今天上午，市卫生局有关人士介绍说，副溶血性弧菌食物中毒潜伏期自1小时至4天不等，多数为10小时左右，一般情况下，到今天还没有症状的话，就不必到医院就诊。