404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95
关键词   范围 
杭州晴到少云 38~28℃ 全省
  首页 | 原创 | 浙江即时报 | 资讯通 | 高层 | 人事 | 浙江纵横 | 媒体广场 | 图片 | 专题 | 浙江概况 | 平安浙江
    您当前的位置 :浙江在线 > 浙江新闻 > 浙江纵横 > 杭州 正文 404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95
西湖龙井茶炒制技艺获国家非物质文化遗产称号

  今年西湖龙井即将大面积采摘、上市。

  昨天上午,2009年中国(杭州)西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节,在西湖区转塘街道慈母桥村开幕。

  仪式上,文化部委托浙江省文化厅向西湖区授予“国家非物质文化遗产——西湖龙井茶炒制技艺”牌匾。

  西湖龙井茶的炒制技艺堪称一绝,一口大铁锅烧得热腾腾,新采的茶叶下锅,炒茶工用手当工具,用上抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法,才能把茶叶炒好。

  茶农说,机器炒茶,每个工人每天可炒制20斤,而手工炒茶,每个工人一天只能炒几斤。机炒茶颜色鲜绿,外形扁平,卖相好看,但所泡的茶喝上去的香味、口感,不如手炒茶。

  杭州一直有“中国茶文化之都”美誉,这次西湖龙井茶炒制技艺获“国家非物质文化遗产”称号,对杭州发掘、保护和弘扬茶文化有积极作用。

  非物质文化遗产,是指各族人民世代相承的、与人民群众生活密切相关的各种传统文化表现形式和文化空间。

  截至目前,杭州已获得国家级的非物质文化遗产项目共26项,包括江南丝竹、杭州小热昏、杭州评话、张小泉剪刀锻制技艺、王星记扇制作技艺、胡庆余堂中药文化、杭州铜雕、余杭滚灯等。

  今年茶博会历时20天,有兴趣的市民可去慈母桥村转转,那里有茶叶炒制、茶艺表演、品鉴茶宴等活动。


 
三公斤家鸭飞翔如雄鹰
咱小区啥时能装一套
提前体验上小学
消费券引热古镇旅游
·【每日精粹】公共自行车每月少20辆 还车请一看二拖三查
·【关注】胡庆余堂遭遇“虫草门”理解有误还是宣传夸大?
·【争议】校园手机这事到底怎么管?家长老师学生各有话说
·【便民】开车看路牌不再一头雾水 俩新路牌亮相环城西路
·【喜悦】大学生卖菜创业感动市民 营业额飙升乐坏三小伙
·【商战】杭州元华特卖场 停业一年半之久今起梅开二度
·【追踪】又来一拨人争账本 "刘婧"化工厂又来一辆上海车
·【追踪】"台州旅游团天津煤气中毒"续 酒店方承认出意外
·【惊险】杭州一公交司机昨突发癫痫 晕倒前靠边踩下刹车
·【警示】老乡骗她到越南搞传销 机灵阿芳反"骗"手机一只
我来说两句:(留言仅代表网友个人观点,不代表本站立场)
昵称:  
[ 复制本文标题地址 ] [ 发表评论 ]  
·西湖龙井开茶了 龙井茶炒制技艺获“非遗”称号
·莲泗荡要建个渔俗博物馆 网船会冲刺国家级“非遗”
·没想到奶奶说的土话也是“非遗”
·鸳鸯剪出神入化绘百蝶 夫妇俩剪纸技术已申请非遗
·海鲜药膳列入非遗名录
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.22.95