居民楼下改造做餐饮
整合社会资源建食堂
上城开出6家小餐饮联营店
“原先因为油烟污染,证照一直办不下来,现在政府对我们的餐饮店进行了改造,装上了烟道和净化器,油烟没了,执照也办下来了,今后做生意更踏实了。”昨天,复兴南街阿胖美食城的老板从上城区有关部门领取了卫生许可证、环保审批单和营业执照,正筹划重新开业。
上城区寸土寸金,人口较多,面积较小,城区内建筑多为楼上住宅楼下商铺,且有部分餐饮店开在住宅楼下,并处于无证经营的状态。上城区在取缔不合格餐饮店的同时,对原先居民楼下餐饮店提升改造,与辖区单位合办社区食堂,同时全区6个街道共选择了6处总面积1930平方米的场所,用来建设小餐饮联营店。
这6家分别是:望江街道联营店(衢江路10—22号)、南星餐饮特色联营一条街、清波街道联营店(惠民路56号省商业厅百诚大食堂一楼),湖滨街道联营店(庆春路159中河大厦)、紫阳街道联营店(太平巷19号)、小营街道联营店(江城路889号香榭商务大厦3楼)。目前已经完工,并对外营业。上城区以物业补贴、合理补偿、鼓励参股等方式,对各街道小餐饮联营店建设落实考核奖惩机制,早完成多补贴,迟完成少补贴或不补贴。
上城区还巧借外力,让单位内部食堂变成社区食堂。惠民路56号百诚大食堂是省商业厅内部食堂,该食堂离周边居民较近。上城区与省商业厅沟通后,通过外部设立广告牌和指示牌,内部进行提升改造,增添了西北面、麻辣烫、豆浆油条、饼等花式品种,把一楼建设成对外开放的食堂供应早餐。中午、晚上为社区工作人员及社区内老年人供应午餐和晚餐,一处场地多种用途,合理有效地利用了有限的空间资源。