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黄酒加醋进夜店 吆喝半年没动静

   浙江在线05月14日讯 喜欢玩噱头的杭州酒吧、夜总会们放出风声,要让传统的黄酒时尚起来,进入夜店。虽然风声放出近半年了,但直到昨天,杭城酒吧、KTV依然没有一家开始推出黄酒。

  在湖州,乾昌虫草黄酒早在半年前就进了酒吧和KTV,目前挺进了湖州雷迪森、天煌大酒店KTV、迪凯乐、花都夜总会等多家“夜场”。据说,黄酒加冰饮用口感很像“洋酒”。

  “黄酒加醋,味道不错。”杭州的夜店老板们聚在一起,时常会提起黄酒入夜店的话题。但是,吆喝归吆喝,夜店的酒水单里总看不到黄酒的身影。

  不过,也有商家打算做杭州第一个“吃螃蟹”的人。风暴SOS媒介经理杨荐透露,公司正在计划将黄酒列入酒单,而且还要给黄酒抬高身价,比如将黄酒按红酒来定价,计划300元至400元一份套餐,包括配饮的醋和果盘等。

  尽管夜店抛出“绣球”,黄酒商家似乎显得反应迟钝。

  记者联系古越龙山驻杭州办事处负责人陈女士。她表示,经销商都没有做夜场的营销。“感觉不太适合在酒吧、KTV销售。”有业内人士认为,黄酒进夜店应有独特的包装设计。对此,她表示“公司暂没有此类计划”。

  据了解,之所以黄酒进酒吧、KTV,最后仅局限在吆喝状态,其实是对传统黄酒卖点信心不够。那么,黄酒进夜店是吃“螃蟹”还是瞎折腾呢?商家有不同的看法。

  银乐迪有关负责人李双喜说,传统黄酒档次低,请客的人爱面子,能否顺利推广黄酒不太有把握。

  苏荷酒吧一位女负责人更是直言,就是怕没人喝。“什么人喝黄酒?为什么要在酒吧里喝黄酒?”她认为,如果黄酒点击率不高,就没必要做这样浪费人力物力的事情。

  据悉,目前在酒吧的酒水销售中,洋酒销售占到80%,啤酒和红酒的销售量各占10%;在KTV中,消费特点则以啤酒为主,啤酒的销售占到80%,洋酒和红酒的比例各10%。因此,即使把黄酒加入酒水单,其销量也较低。


 
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