浙江在线03月26日讯
天气越来越好,西湖龙井也开始小批量采摘了。昨天上午,龙坞茶村举行了“杭州西湖龙井开茶节”。每年,开茶节一过,茶叶就会越采越多,上市卖的茶叶,也会慢慢多起来了。
大家需要留意的是,目前市面上在卖的明前茶并不多。小茶叶店里根本就没有明前茶。
西湖区龙坞镇上城埭茶村茶农赵以平,一共有8亩茶地,每年产春茶大概400斤,但是明前茶就只有几十斤的量,今年即使接下去的一周天气晴好,明前茶的产量也不会过百斤。
春茶大量上市的时间一般在4月5日—20日这段时间,也就是清明后、谷雨前。“清明前,一般每天只能炒出一两斤干叶。明前茶少得很,老客户都直接到我家里来买,外面一般不容易买到明前茶。”赵以平说。
西湖区龙井茶产业协会会长商建农说,今年向茶农收购的明前茶,价格在3000元/斤左右,比去年要贵500元,所以市民如果在市场上买到比3000元/斤还要便宜的西湖龙井,就要想想再付钱了。
清明前的西湖龙井茶量不大,稀少所以价高,明前茶一直是一天一个价。去年整个西湖龙井的春茶产量是370吨左右,而明前茶的产量不到1/4。
“正宗西湖龙井的包装上都有防伪标志,每一个标志都和数据库对应,可以追溯到源头的茶地”。商建农说。
记者了解到,今年采茶节,市民们可以参加的活动,还蛮多的。3月下旬,西湖茶场村将举办一次集各地风格、文化的茶具展示,有茶壶、茶杯、茶叶包装等;从4月1日起,持续20天举办手工茶技艺展示,慈母桥炒制中心、西湖茶场炒制中心、龙井茶业集团有限公司等,都会派出炒茶师傅表演。4月初,龙坞镇各个村的采茶能手,还会举办一次采茶比赛,摄影爱好者可以来现场拍照,所有照片由市摄影家协会进行评选,评出一、二、三等奖。
通讯员 凌亲 何婉 钟益铮 记者 黄轶涵